冷面有三种，一般的冷面，热汤的冷面和拌冷面(无汤)这三种。你想知道冷面酱有哪些做法吗?下面，爱华网小编来为你介绍美味的冷面酱的做法和配方。
冷面酱的做法【1】日式冷面酱
材料
日式柴鱼酱油1杯
做法
1、将日式柴鱼酱油和水混合调匀就是鲜美的日式冷面酱了。
2、用于日式冷面或水煮面线沾酱。
冷面酱的做法【2】缅甸冷面酱
材料
缅甸酸豆酱100g，盐1/4茶匙，糖1/2茶匙，辣油1/2茶匙，水50CC
做法
1.取一碗，放入酸豆酱加水将其均匀调开
2.作法1的酸豆酱汁过滤去渣后，再加入其余调料一起混合拌匀即可。
冷面酱的做法【3】台式冷面酱
材料
蒜泥1/2大匙，葱姜水100
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