可乐鸡翅怎么做 可乐鸡翅要怎么做?

 

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  主料:

  鸡中翅10个

  辅料:

  料酒,可乐,姜,蒜,葱,酱油,老抽

  温馨提示:

  1.煎鸡翅时用小火,以免鸡翅糊底,加入可乐之后,如果觉得颜色不够深,可再添加少许老抽调。

  2.焖鸡翅时,应以慢火焖,才能发出香浓的味道,而成胶原有效的成分,也必须以长时间烧煮才可溶化。

可乐鸡翅怎么做 可乐鸡翅要怎么做?

  制作步骤:

  1.准备所需材料。

  2.鸡中翅洗净,用牙签在鸡翅扎些小洞。

  3.姜、蒜、小葱切碎。

  4.将鸡翅放盘内,再加入姜、蒜、小葱。

  5.然后加入盐、酱油、老抽、料酒。

  6.用手抓均腌制15分钟。

  7.锅内倒入食用油小火烧热。

  8.再将腌制好的鸡翅放入锅内煎至。

  9.加入适量的可乐烧开,可乐和鸡翅持平即可。

  10.用小火焖至汤汁变浓时即可收火。

 

  

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