年夜饭菜单推荐:酸辣毛豆角

  毛豆是鲜食豆类蔬菜,含有丰富的植物蛋白、多种有益的矿物质、维生素及膳食纤维。其中蛋白质不但含量高,且品质优,可以与肉、蛋中的蛋白质相媲美,易于被人体吸收利用。早些年,在农村,毛豆可是一道美食啊。仅管,现在生活水平提高了,可是,毛豆在家常菜谱上仍然占有一席之地,颇受人喜。2012年为你推荐的家庭年夜饭菜谱正是这道:酸辣毛豆角。

  年夜饭菜谱主辅料:

  鲜毛豆角300克、红尖椒20克、蒜少许。

  年夜饭菜谱制作流程:

  将鲜毛豆角入沸水断生备用;将氽水后的毛豆入盆中加海椒圈、蒜米吃味拌匀亮油装盘即成。

  菜谱味型:酸辣味。

  菜谱特点:酸辣开胃,豆香鲜嫩

年夜饭菜单推荐:酸辣毛豆角
  

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