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柠檬1颗 葱1支 姜3片 洋葱丁半杯 辣椒末半杯 香菜末半杯 鳕1块
调味料
盐1大匙 糖1大匙 醋1大匙 柠檬汁1大匙 麻油少许
作法一
先将鳕鱼蒸熟，放入深盘中备用；葱切段备用，姜切丝备用
作法二
起一锅，爆香葱、姜後，加入适量的水及鳕鱼略烧1、2分钟後，加入洋葱丁、辣椒末、香菜末以及盐、糖、醋、柠檬汁续煮一下，最後淋上麻油，摆入盘中後，再放上柠檬片，这样就完成了
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