煮玉米加盐窍门
为什么会觉得街上煮的玉米又香又甜，但是自己在家里煮的时候，却变得又硬又干呢?饮食编辑提醒你，是不是煮玉米的时候忘记放盐了?
水煮玉米也有技巧。是不是常常觉得外面卖的水煮玉米又香又甜，但是自己在家做的就显得有点硬有点干，甜度也不够?其实可能只需要一小步的改善，你在家也可以煮出甜丝丝的玉米。
（爱华阅读配图）
煮玉米不要把皮剥得干干净净
煮玉米最好不要“裸煮”，就是把皮剥得干干净净。这样的玉米经过水煮之后，很容易流失营养成分，口感也会变得干涩。你可以把表层的绿色叶子剥掉，剩下最贴近玉米粒的白色那层“衣”。连着那层“衣”一起水煮，能够保持住玉米原有的水分，并且能够让口感更加水嫩。
煮玉米的水中加点盐
如果你觉得玉米煮出来不甜，可以尝试一下在煮玉米的水中加点盐。加盐能够强化玉米的口感，并且能够让玉米吃起来有丝丝的甜味。另外，一般玉米在沸水中煮十分钟左右就可以了。煮之前如果在冷水中泡上半个小时左右，会更加能够保持住玉米本身的维生素，咬起来也更加有韧劲。
相关阅读：
煮元宵的小窍门 精——简介元宵好吃，但是，许多人只是把元宵放进水里，翻滚几下就OK了。这是不对的。于是吃货的亲们来讲，煮元宵是有很多小技巧的。那么，有哪些窍门呢？煮元宵的小窍门 精——方法/步骤煮元宵的小窍门 精 1、
厨房常识：煮汤圆的小窍门汤圆要煮得好，才能既好吃又美观，其中有一些不容忽视的窍门，煮汤圆要掌握以下几个窍门：1、轻轻捏。下锅前，用手轻捏汤圆，使其略有裂痕，这样煮出来的汤圆，里外易熟，软滑可口。2、开水下。
电饭锅怎么煮粥好喝呢？电饭锅煮粥方便快捷，但是要煮的粒粒开花，香浓顺滑可不容易。下面就教您电饭锅煮粥的小窍门，告诉您用电饭锅怎么煮粥。电饭锅煮粥用什么水好我们平时所用的自来水都是经过加氯消毒的，若直接用这种水来煮粥，水中的氯不
剥生栗子皮的窍门：把生栗子放到通风、干燥的地方先晾几天，这样栗子皮就非常好剥了。这个方法还能把栗子做成干果，吃的时候用水先泡一下就行了。 剥水煮栗子皮的窍门：在煮栗子的时候加些盐，煮熟后会很好剥皮。 1.将生栗子洗净后放入器皿中
如何用电饭煲煲好粥？――简介电饭锅怎么煮粥好喝呢？电饭锅煮粥方便快捷，但是要煮的粒粒开花，香浓顺滑可不容易。下面就由小编教您电饭锅煮粥的小窍门，告诉您用电饭锅怎么煮好粥吧！ 如何用电饭煲煲好粥？――方法/步骤如何用电饭煲煲好粥？ 1、
爱华网