广式芋头糕的做法 芋头糕的做法

广式芋头糕的做法 芋头糕的做法

材料:芋头 600克 粘米粉 100克 广式腊肠 2根 冬菇 虾米适量 姜 2片

做法:

1、冬菇用水泡软,芋头 虾米 冬菇 腊肠切成丁,切两片姜备用。把芋头丁先蒸15分钟,米粉先用水调开。

2、锅中加油,油热后爆香姜片,加入虾米 冬菇 腊肠一起炒香。

3、加入蒸好的芋头一起炒,加盐 糖 胡椒粉调味。加少许水煮一会儿,让材料出味,然后关火。

  

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