土豆泥的做法大全:
一、胡萝卜肉松土豆泥
(1)把一根胡萝卜洗净去皮切片;将两个小土豆洗净去皮切成片;三之一个洋葱洗净切成丁。
(2)锅里加水,把胡萝卜片和土豆片上煮熟透,然后一起放在砧板捣成泥。
(3)炒锅里下油,爆炒一下洋葱丁,炒出香味就可以了。
(4)把炒好的洋葱丁加到胡萝卜土豆泥里一起搅拌均匀,如果喜欢,还可以加上牛奶、奶粉,喜欢辣的还可以再撒点胡椒粉。
二、香蕉土豆泥
(1)直接把一根香蕉剥皮后用勺子捣成泥,把三个草莓切成片。
(2)把两个小土豆洗净去皮然后放进,放到电饭锅里蒸熟,一定要熟透,筷子能插到中间去,然后捞出来用菜刀碾压成泥。
(3)把土豆泥、香蕉泥和草莓丁搅拌均匀,喜欢的话可以淋上蜂蜜,这样的土豆泥既是菜又是甜品。
三、肉酱土豆泥
(1)把三两猪肉切成碎碎,然后加一点生粉、盐、酱油一起搅拌入味。
(2)把炒锅弄热加油,油热了放甜豆酱和白糖,这时可以关小火了。
(3)等甜豆酱和白糖炒到冒泡泡时就可以倒下肉碎,要不断地翻炒,以免炒焦。
(4)等肉末炒好后就可以起锅,淋在土豆泥上。
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