春季养生糖水推荐
春季养生吃什么好?一年之计在于春,春季养生正当时。春季万物复苏,身体的各项机能也处于较活跃的状态,此时不好好养生更待何时?春季养生适合吃些甜食,补肝养脾,适合抒发情志,保持心情舒畅。
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红薯圆子糖水
材料:
红薯100克、糯米粉30克、黄片糖(或冰糖)适量。
做法:
1、糯米粉加适量清水揉成面团,然后再团成一个个的小圆球;
2、红薯去皮切小块;
3、锅中加入适量清水煮开,放入红薯块小火煮至红薯颜色变深;
4、倒入小圆子煮至浮起,再放入适量片糖,待糖融化即可。
苹果雪梨银耳羹
材料:
苹果1个、雪梨1个、银耳1朵、枸杞子10粒、冰糖适量。
做法:
1、银耳温水泡开,切掉根部,撕成小朵;苹果和梨去皮切小块;
2、锅中倒入适量清水煮开,下入银耳小火煮20分钟;
3、再放入苹果块和雪梨块煮至微微变软,然后放入洗净的枸杞子和冰糖,煮至冰糖融化即可。
荸荠银耳甜汤
原料:银耳 荸荠 莲子 枸杞 冰糖
做法:
1、银耳泡1小时,待银耳变软后,减去黄色硬结部分,再撕成小块。
2、荸荠削去外皮,放入碗中浸泡,切成小粒。
3、枸杞和莲子洗净。
4、锅中加入清水,放入莲子、银耳、荸荠,大火煮后,改成小火,煮40分钟。
5、将枸杞倒入,继续炖煮5分钟,放入冰糖,搅拌至融化即可。
甘蔗马蹄水
材料:
甘蔗1/4段,马蹄8-10个,红枣6粒,鲜姜10g
甘蔗马蹄水的做法:
1、马蹄去皮洗净,甘蔗切段并尽可能竖切成四份,红枣冲洗浸泡,姜切丝备用;
2、将洗净的马蹄和甘蔗段放入锅中,添水,水量至少是锅中食材的3倍以上;
3、大火将其煮沸,放入红枣和姜丝,改小火;
4、小火煮1个小时,关火放凉即可饮用。
红枣莲子鸡蛋汤
食材
红枣、莲子、鸡蛋、冰糖。
步骤
红枣用清水浸泡2小时泡发,用水将红枣和莲子冲洗干净。
锅中放入红枣、莲子和足量清水,烧沸后转小火慢慢炖煮40分钟。
炖煮过程中用勺子撇去浮沫;
将冰糖放入汤中,溶化后打入鸡蛋,继续煮5分钟即可。