火锅虽好，但它所带来的高热量(热气)、易上火(热气)、高嘌呤(热气)等坏处都是我们老生常谈的话题，这问题尤其在广东等湿热地区最为明显，但相信这也也阻止不了大家对火锅的爱(放开我!我要吃)
而针对这一问题，爱华小编归纳出能把上火的风险率降到最低的健康吃法
汤要趁早喝
火锅里的汤底相信大家都会喝，特别是可以暖胃的羊肉汤底，但汤涮得越久，汤中所含有的有害残留物就会越多，亚硝酸的含量就会越高，因此，汤可以喝，但要趁早喝。
肉菜一起涮
广东人一般吃火锅，都是习惯性的把菜类留在最后才吃，但其实这样是不利健康的，蔬菜中含有大量的维生素和绿叶素，都是偏寒凉属性，不仅能消除火锅中的油腻，还可以补充大量的维生素，若在最后放，汤底中的残留物质会把蔬菜中的维生素给抹杀掉。因此要肉菜一起涮，得以中和。
别急着吃嘛~
“你的那块肉熟了”，热腾腾的肥牛夹起来就吃，赶脚虽爽，但一般来说，人的口腔、食道、胃粘膜只能承受50°C 左右的温度。急着吃，只会刺激喝烫伤牙龈、舌头、和肠胃，导致肠胃功能紊乱，这就是为什么这么多人吃完火锅会肚子痛的原因。
孕妇可以吃火锅吗——简介孕妇能吃火锅吗?孕妇吃火锅确实会有诸多危害，因为火锅中的牛羊肉中可能会含有弓形虫等寄生虫，涮火锅时无法将这些细菌杀死，容易导致孕妇受寄生虫的感染。另外火锅的汤底和卫生条件也令人堪忧，所以为了安全起见，
很多人喜欢在夏天吃火锅，不仅刺激而且还有清热去火的功效，那你可知道在夏天吃火锅注意事项都有哪些?孕妇能吃火锅吗?日常火锅底料的做法都有哪些?今天小编一起来看看夏天吃火锅我们应注意些什么?夏天吃火锅注意事项1、首选酸汤或清
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 吃火锅的涮菜顺序是什么爱华阅读配图 1、首先点菜的时候请将豆芽和小葱各点一份。 2、锅端上来之后首先将豆芽和小葱各放一半进去。 3、等锅烧开后大火煮两分钟，等把表面的泡沫煮散后让店家加上格子，也可不加格子
  梨子自古被尊为“百果之宗”，可以治咳润肺。可惜大家只知其功效，而忽略其性质是否适合自己的体质。梨子不错能清心润肺，但它性质带寒，体质虚寒、寒咳者不宜生吃，必须隔水蒸过，或者放汤，或与药材清炖亦可。爱华阅读配图 梨
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