爱华网代表某种文化现象的生活方式和习惯，都有着文化的脾性，那便是一脉相承、自发仿效的“韧劲”。“天上月圆，人间月半”，中秋佳节，无锡人吃月饼、麦饼、糖芋头，吃八月半夜饭一家人团聚，农村地区至今还保留着祭月、拜月等传统。这些流传了百年的习俗，无不表达出“但愿人长久，千里共婵娟”的美好愿望。
“人道秋中明月好”
农历八月半是我国传统的中秋节，是月圆人团、合家欢聚的日子。在无锡，除了吃月饼、吃团圆夜饭外，还有独具一格的民俗文化。中秋前，我走进无锡民俗专家章振华副教授家，听他讲述无锡乃至江南地区中秋节的民情风俗。
年逾古稀、白发苍苍的章振华是无锡教育学院退休教师，他毕业于山东大学历史系，长期从事古代历史教学，研究无锡民俗三十余载。八月半为何也称“中秋”呢?章教授解释，唐代欧阳詹曾在文中记载，秋天介于夏、冬之间，八月十五又恰在三秋之中，故名“中秋”。在章教授看来，民俗常与自然现象关系密切，中秋节就以天上月圆意喻人间团圆，体现出天人合一的思想。
白居易吟叹“人道秋中明月好”，戎昱有诗“一年今日最分明”，无锡民谚也有“八月中秋夜夜华”的说法。中秋之夜，皓月当空，月华如练，被认为是一年中最明亮美好的夜晚，所以八月十五又称“月夕”。正因如此，中秋节的很多风俗和传说都与月亮有关，自古以来就有祭月、拜月、赏月的传统。据载，中秋赏月的习俗起源于两汉之间，但那时只是士大夫阶层的风雅之举，到了唐代才在民间盛行，流行起“登台观月”、“泛舟赏月”、“饮酒对月”等活动，此后中秋赏月作为民俗一直延续。章振华感叹：“泛舟河中，水中月，月中水，在这种意境下无怪乎文人雅士写下了无数动人诗篇。”
“烧天香”拜月亮、斋月宫
“无锡人过八月半，是有一套完整的习俗规矩的。”章教授介绍，早晨起来，要吃糖芋头，放上红糖和桂花，甜糯香滑，很是美味。以往，有些人家中午要摆“欢喜酒”，表示在团圆佳节思念祖先。摆“欢喜酒”祭祀时，桌上只放一个“九拼盘”，里面有五样素菜，四色水果，再放清酒数盅，不上饭，不化锡箔。中秋节一天中的重点是晚上，一家人要尽可能团聚在一起吃“八月半夜饭”。
过去，在中秋晚饭后每家每户都要在天井或院子里“烧天香”拜月亮、斋月宫，这一习俗至今仍保留着。去年中秋，我回外婆家锡山区的东湖塘，暮色降临后，家家户户把茶几搬到屋前，摆放上月饼、栗子、白果等干果点心，桌子中央放一只用香“筑成”口大底小的方斗形香斗，香斗中放上檀香木、末香等，再插入线香燃烧。有些人家还将叠成的一只只元宝堆放成圆锥形的花状，顶端放一朵红色纸花，在香斗线香点燃完后化掉。香斗燃烧时间很长，点燃的线香在夜空中星星点点，瑞气氤氲，香随风飘，映着一轮明月，好一派宁静啊!据老人们说，“烧天香”的目的是祈求月里嫦娥赐给人间太平安宁，保佑亲人永不分离。因无锡地区素有“男不拜月，女不祭灶”之说，所以一般都是妇女儿童拜月。烧天香后，大人就将月饼、干果分给孩子吃，一些顽皮的孩子还会从村头跑到村尾，向邻居讨些自家没有的果品尝尝。
摸秋，走三桥
赏月、烧天香等习俗一直在民间延续着，我们依稀可以在其中体会古人的中秋意趣，而“走三桥”、“摸秋”等有趣的中秋习俗，如今却只存于文稿记载或老者的记忆里了，我听章教授说来感到分外新奇。在无锡古老的风俗中，中秋之夜与元宵节一样，也有“走三桥”的风俗。所谓“走三桥”，就是从跨出家门到回家只能经过三座桥，不能重复。这是一项女孩子的游戏，姐妹们三五成群地比智慧、比谁最熟悉地形，选择的路最近，最早到家。由于八月半“走三桥”时月色皎洁，也有一些地区称“走三桥”为“走月亮”的。
中秋之夜，除了“走三桥”的游戏，无锡一些地区还有“摸秋”的习俗。所谓“摸秋”，就是摸瓜求子，婚后不曾怀孕的女子，要在中秋之夜到田里摸一只瓜回来，最好是南瓜，因为“南”谐音“男”，意为可得男孩;如果采到扁豆，意为可得女孩，因为扁豆形似女子蛾眉;如果采到的是白扁豆，那就寓意白头偕老，今后子女可婚姻美满。
无锡人还以中秋之夜的晴雨来预卜来年元宵节的阴晴，谚语有：“八月十五云遮月，来年元宵雨打灯。”又说：“雨打上元灯，云罩中秋月。”还有说：“但愿中秋不见月，博得元宵雨打灯。”如此种种的谚语表达了一个现象：如果中秋之夜皓月当空，那么来年元宵之夜也会月朗星稀，自然灯景如华了。
麦饼：农村月饼
还记得小时候，我去外婆家吃中秋夜饭，晚饭过后，外婆总会拿出下午刚做的麦饼，分给各个子女带回家吃，那些薄薄的、香香的麦饼是我那时最爱的零食了。至今，很多农村地区中秋节还家家户户做麦饼，用面粉加糖、油和成面团后用擀面杖擀成圆形的薄饼，饼面上撒上芝麻，再放在铁锅上烤熟，香脆可口。一些讲究的人家会将麦饼做成芝麻馅、菜猪油馅，那就更美味了。八月半下午，街头巷尾四处飘散着麦饼的香味，很多人家一做就是几竹篮，用于亲朋好友间相互馈赠，也借以拉近彼此间感情。
说到麦饼，章教授也想起自己年少时和兄弟姐妹一起分吃月饼的情景：“那时候，月饼是个稀罕物，只有城里亲戚捎来几只时，一家人才能吃上月饼，一只月饼往往要四五个人分吃呢!”因为农村人很少能吃到月饼，大家只在中秋节里吃麦饼，所以麦饼也被称为“农村月饼”。不过，现在的麦饼在做法和用料上精细了很多，还因为是纯手工制作，倒成了一些年轻人寻觅、追捧的健康食品了。
章教授还记得，每次一家人围着吃月饼时，老长辈们就会问小孩：“你阿晓得喏，为啥月饼下要垫张纸头。”“杀鞑子”的故事，章振华从小听说：元朝时统治极其残酷，当时规定每两家合用一把菜刀，十家合养一个蒙古兵，严格监视汉人与南人。为反抗蒙古贵族的统治，有一年江南各地人民用月饼做联络工具，把起义时间、号令等写在纸上，放在月饼里分送出去，约好八月十五深夜举事。现在，正宗的苏式月饼下还垫着一张薄纸，只不过是做吸油和断隔之用罢了。
