含有优质蛋白质,含有赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸、谷氨酸及肤氨酸等人体必需氨基酸。你想知道好吃的干竹笋是如何做的吗?下面是爱华网小编给大家整理双干炒腊肉的做法。
双干炒腊肉的食材准备
主料熏豆干
1块熏肉
半碗干竹笋
1块 辅料油
适量盐
适量小葱
适量干辣椒
适量 双干炒腊肉的具体做法步骤
1.小葱切段
2.腊肉切块
3.干竹笋切丁,熏豆干切块
4.干辣椒切段
5.热锅中放油后倒入腊肉炒出油
6.加入干辣椒
7.加小葱炒香
8.倒入竹笋和豆干翻炒
9.加适量的盐翻炒
10.加水焖至稍干就可以起锅了
竹笋的做法推荐——竹笋香肠
材料
竹笋、香肠、鲜辣椒、盐、生抽。
做法
竹笋先炒一下,炒法如前。
香肠切片,小火先将香肠炒片刻(一定用小火,香肠极容易焦),加植物油30ml,调至大火,加入辣椒一起煸炒。
1-2分钟后加入竹笋一起翻炒,放盐 生抽,如太干可加20-30ml水,焖一分钟,收汁出锅。
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