春笋有哪些营养 芦笋有哪些营养

春笋有哪些营养 芦笋有哪些营养

三月是芦笋大量上市的季节,孔子说:“不时不食”。比如西瓜,性寒,具有清热解暑、除烦止渴、利尿降压的作用,在夏天食用最为合时。而三月正式芦笋大量上市的季节,因此推荐食用。
芦笋有哪些营养?

    1、芦笋的营养价值

      芦笋味道鲜美,膳食纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化。营养学分析,芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸,含量比例恰当,吸收率较好,其中以天门冬酰胺为主体的非蛋白质含氮物质和天门冬氮酸。经常食用对高脂血症、高血压、胆结石、心脑血管疾病、肝肾功能障碍和肥胖均有益。矿物质元素中有较多的硒、钾、镁、铁等微量元素。同时芦笋所含多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜。营养学家和素食界人士均认为它是健康食品和全面的抗癌食品。

    2、芦笋的营养成分

      芦笋的营养价值最高,每1百克鲜芦笋中,含蛋白质1.4克,脂肪0.1克,碳水化合物4.9克,粗纤维1.9克,钙10毫克,硒0.21维克,磷42毫克,钠3.1毫克,镁10毫克,钾213毫克,铁1.4毫克,铜0.07毫克,锰0.17毫克,维生素A 17微克,维生素C 45毫克,维生素B1 0.04毫克,维生素B2 0.05毫克等,能量为22千卡,芦笋以嫩茎供食用,质地鲜嫩,风味鲜美,脆嫩可口。

常吃芦笋对身体有3大有益功效


    1、祛燥养生又防癌

      芦笋是一种常见蔬菜,富含多种营养物质,在多种疾病的预防和治疗中发挥良好的药理效应。芦笋中的甾体皂苷是其生物活性的主要表现物质,现从芦笋中分离出的皂苷单体有19种。被报道的几种皂苷单体在肿瘤预防和治疗方面的作用,所以经常吃芦笋有一定的预防各种肿瘤的作用。
 

    2、保护血管又降脂

      实验证明,用高脂饲料饲喂昆明小鼠造成高脂血症,同时加喂定量的市售芦笋罐头制品,观察芦笋对动物实验性高脂血症的影响。结果表明芦笋可以抑制血脂及肝脂的上升、并对高脂血症动物有一定治疗作用。芦笋具有低糖、低脂肪、高纤维素的特点。还有丰富的微量元素,其蛋白质含量虽不高,但氨基酸组成比例适当。所以经常食用芦笋也可以预防高脂血症和心脑血管疾病。

    3、清口解腻又减肥

      随着天气日益见暖,开始减衣服了,但是很多MM由于冬天吃的多动的少,避免不了身上的肉肉有长出来了,不少爱美的女性朋友已经开始行动啦,在这里,推荐一道可以减肥的好食材,除了适量的运动,可以在晚餐上适当该为减肥晚餐,这道食材配上各种杂粮粥,作为减肥晚餐效果很不错。

  

爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/7403971/794258578.html

更多阅读

春笋的营养价值和禁忌 春笋有什么营养价值

春笋有什么营养价值爱华阅读配图  春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,特别是纤维素含量很高,常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪

理发店装修 理发店装修有哪些要素

理发行业随着人民生活水平的提高,呈现日益“红火”的景象;并从服务、价格、装修、设施上拉开了档次。下面小编给大家介绍一下理发店装修有哪些要素?根据一项调查数据表明十八岁至四十五岁消费者有52% 的被访者表明很注重理发店美容

香樟木家具的优缺点 香樟木家具的优缺点都有哪些

香樟木属于常绿乔木因为生长期缓慢,属于传统的稀有名贵木材是我国物产稀少的名贵树种之一,因此,香樟木也是用来制作家具的优良木材。那么香樟木家具的优缺点都有哪些呢?下面就让我们来了解一下。香樟木家具缺点香樟木家具不是所有人

怎么注销qq财付通账号 QQ财付通账号注销步骤有哪些

财付通是腾讯专属的一个理财产品,可以进行现金转账和理财,那么,如果不想继续使用QQ财付通改如何注销帐号呢?针对此问题,小编就为大家图文详细介绍QQ财付通账号注销步骤。QQ财付通账号注销步骤有哪些1、登陆财付通账号。2、在进入付

人身保险分类 人身保险都有哪些分类

前面学习了人生保险的概念,下面我们来看看人生保险的分类都有哪些。人们需求的多样性及变动性,决定了人身保险险种的多样性。对于众多的人身保险险种,如何进行科学的归类,世界上还没有形成一个固定的原则和统一的标准。实际上人身保险

声明:《春笋有哪些营养 芦笋有哪些营养》为网友煙火啟橙分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除