豆腐鱼火锅的做法 水煮豆腐鱼的做法

   喜欢吃水煮菜,很省事,做法不复杂,味道也不错。还特别适合天冷的时候吃,热呼呼的下肚,真是舒服极了。

  水煮鱼是我家常吃的一道菜,这次与豆腐一起做了水煮豆腐鱼,也很好吃,豆腐也变得很滑嫩,很入味了,放点辣椒,味道真好。吃罢全身都热呼呼的。哈哈。

爱华阅读配图

  原料:

  草鱼一条,豆腐400克,郫县豆瓣酱,干辣椒,花椒,料酒,盐,葱,姜,蒜。

  做法:

豆腐鱼火锅的做法 水煮豆腐鱼的做法

  1、去鳞去内脏清洗干净,用刀片成薄薄的鱼片,鱼头对开,鱼骨斩块。这步可以让卖鱼的给做好哦。

  2、姜切成末。

  3、鱼片用姜,料酒,盐,豆瓣酱拌匀腌制起来备用。

  4、大蒜,大葱切段,姜切片,豆腐切块儿。

  5、炒锅放入油,下入花椒和辣椒段炸香,加入豆瓣酱,大蒜,姜炒出红油。

  6、加入高汤或者清水,同时放入葱段儿。

  7、放入鱼头和鱼骨烧开,再放入鱼肉片。

  8、在将豆腐放入,加适量的盐,小火焖炖15分钟煮熟。

  9、倒入一个大盒中。

  

爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/7401671/748801518.html

更多阅读

六种水煮鱼的做法 水煮鱼做法

小旦那个人图书馆 水煮鱼的做法 小旦那个人图书馆选鱼讲究:罗非鱼、鲶鱼、草鱼、白鲢、花链均可(当然鲤鱼也可)。水煮鱼的做法一:1.鲤鱼,切成鱼片。2.给鱼片上浆(盐,味精,葱,姜,酒,胡椒,或者你喜欢的话,可以放五香粉或其他各种你比较喜欢的味

梭边鱼火锅的做法大全 梭边鱼火锅的做法

梭边鱼火锅的做法――简介梭边鱼火锅的做法很抱歉,视频数据暂时无法显示梭边鱼火锅的做法――食材梭边鱼 500g土豆粉 250g小米椒 100g泡菜 100g盐 50g味精 30g鸡精 30g料酒 50g胡椒 30g泡椒 50g 姜 30g蒜 30g鲜花椒 50g老油 50g底料

水煮活鱼最简单的做法 水煮活鱼的做法

水煮活鱼的做法――简介在外面餐馆吃水煮鱼一定是这种不锈钢的盆子,真的是好大一盆啊,拍照也只能近拍了,不过这样是不是显得更加的诱人呢?汤少了一点,鱼肉都露出来了,蘸蘸汤吃吧,呵呵,这里才是半只的草鱼,实在是好大条啊水煮活鱼的做法――

重庆酸菜鱼火锅做法 酸菜鱼火锅的做法

酸菜鱼火锅的做法――简介酸菜鱼火锅,承载着我们大学的回忆,也承载着我们恋爱的回忆,那时,我们在外面吃饭时,经常会吃火锅,其中就有酸菜鱼火锅,所不同的是,店家把所有鱼肉都加进去了,再放在电磁炉上加热,那样吃得也很满足。之前也做过酸菜鱼,加

正宗水煮鱼片的做法 水煮鱼的家常做法

  家常水煮的原料:鲜活鲤鱼或者草鱼一条  家常水煮鱼的配料:黄豆芽  家常水煮鱼的调料:水煮鱼调料、花生油适量  家常水煮鱼的做法:  1鲜鱼去鳞去内脏,洗净后斩成块;  2、用调料里的腌鱼料包加上料酒腌上;  3、黄豆

声明:《豆腐鱼火锅的做法 水煮豆腐鱼的做法》为网友背后的温柔分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除