香肠蛋炒饭的简单做饭 香肠蛋炒饭的做法

 香肠蛋炒饭的做法

  主料:米饭1碗,香肠1根,胡萝卜1根,茭白1根,2个

  调料:色拉油适量,食盐适量,香油适量,白糖适量,小葱适量,黑胡椒适量

香肠蛋炒饭的简单做饭 香肠蛋炒饭的做法

  做法教程:

  1、材料:米饭,香肠,胡萝卜,茭白,鸡蛋。(米饭要是冰箱冷藏过的隔夜饭,这是让炒饭颗粒分明的条件之一)

  2、香肠切成丁状。

  3、胡萝卜,茭白分别也切成丁

  4、不粘锅加油烧热,入香肠翻炒。

  5、继续倒入胡萝卜和茭白翻炒至熟,加盐和少许糖调味后盛出。

  6、另起油锅,倒入米饭,小火慢慢翻炒至松散。

  7、倒入调过味的蛋液(料酒,盐和少许糖,事先把调料融在蛋液里,就不会有调料结块或炒不匀的现象了),快速翻炒,使米饭均匀裹上蛋液。(一定要小火,使蛋液慢慢凝固,要充分翻炒使米饭裹上蛋液,待蛋液凝固后米饭就颗粒分明了。)

  8、倒入配菜,翻炒均匀,使其味道融合。

  9、出锅时淋入香油,撒些葱花,也可撒些黑胡椒提味。

  做法小技巧:

  1、米饭要是冰箱冷藏过的隔夜饭,这是让炒饭颗粒分明的条件之一、

  2、提前用料酒,盐和少许糖,事先把调料融在蛋液里,就不会有调料结块或炒不匀的现象了。

  3、一定要小火,使蛋液慢慢凝固,要充分翻炒使米饭裹上蛋液,待蛋液凝固后米饭就颗粒分明了。)

  

爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/7386671/96239158.html

更多阅读

蛋炒饭的作文600字 蛋炒饭的作文

双休日,老师给我们布置了一个作业:做一碗菜。那是为了给下星期的“野炊”活动做准备。经过再三考虑,我决定做既简单又困难的蛋炒饭。(看到这儿,你羡慕我班了吗?嘻嘻!)既然要做蛋炒饭,就必须准备好蛋和米饭,这两样可是必不可少的材料!经过询问,

蛋炒饭的历史 蛋炒饭 蛋炒饭-文化见解,蛋炒饭-历史来源

英文名:Fried rice with egg用蛋来炒饭是一种非常古老的菜饭合一的烹饪做法.新疆还有一种饭叫苜蓿饭的,只是不是我们通常说的蛋炒饭而已,穷人吃的,口感不是很好。橄榄菜炒饭_蛋炒饭 -文化见解蛋炒饭 蛋炒饭的正式名称是苜蓿饭,关于苜蓿

好吃的蛋炒饭的做法 蛋炒饭的做法――蛋炒饭怎么做好吃

蛋炒饭的做法――蛋炒饭怎么做好吃――简介有的人不知道吃剩了的米饭该怎么做好吃呢,今天我就教大家做非常简单而且有好吃不贵的蛋炒饭。蛋炒饭的做法――蛋炒饭怎么做好吃――食材米饭 200克鸡蛋 3个香葱 一根食盐,食用油 适量蛋炒

食来运转电视剧全集 20150422食来运转视频全集 蛋炒饭的做法

蛋炒饭我们都吃过,也非常的容易做,但是看似这么容易做的蛋炒饭,要想做得美味,也是需要技巧的。小编今天就要教大家做出美味又营养的蛋炒饭来。下面就一起来学一学吧。下面是该视频的在线观看和主要内容介绍:注意:本频道文章版权归

正宗蛋炒饭的做法视频 蛋炒饭的做法大全

介绍一下常见的蛋炒饭做法蛋炒饭的做法大全――工具/原料鸡蛋 米饭 葱花 盐 油 其他视做法而定蛋炒饭的做法大全――步骤/方法蛋炒饭的做法大全 1、一。香肠蛋炒饭材料:香肠两条,包心菜6叶,鸡蛋2个,沙拉油3大匙,葱1根,白饭3碗,调味料和香菜

声明:《香肠蛋炒饭的简单做饭 香肠蛋炒饭的做法》为网友尾巴花的愛情分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除