皮蛋不能和什么一起吃?哪些人不宜吃皮蛋?
皮蛋不宜于甲鱼、桑椹、李子和红糖一起食用， 过量食用容易导致腹泻，中毒等症状。
肝病患者勿食皮蛋，缺钙者和骨质疏松者忌食，肾炎病人忌食皮蛋;癌症患者忌食;高血压病、高脂血症、动脉硬化及脂肪肝者亦忌食。
皮蛋里面还含有铅，儿童最好少吃。
实验证实，沙门氏杆菌在100摄氏度高温下会立刻死亡，在70℃时要经过5分钟后才会死亡，在60℃时则要15-30分钟才死亡。因此，食用可疑的松花蛋时，可将去壳的蛋在高温下蒸5分钟左右，晾凉后即可安全食用。沙门氏杆菌生长的适宜温度为20℃-37℃，夏秋季节的气温刚好在此范围内，因而人们尤其要注意防止松花蛋中毒。
白果中毒，多在食后3～4小时内发病，短者1小时，长者14小时。症状有头痛、头昏、恐惧感、轻微响声能引起抽搐，口吐白沫、昏迷、瞳孔散大或缩小，对光反射消失。毒理为白果有毒成分是肉质及种皮中的白果酸，种子及核仁中的白果二酚、白果酸。白果
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白果的功效与作用| 一、.治哮喘，痰嗽，白带，白浊，遗精，淋病，小便频数。1.敛肺平喘，减少痰量：适用于咳喘气逆，痰多之症，无论偏寒，偏热均可。2.收涩止带，除湿：用治白浊带下。无论下元虚衰，白带清稀，或湿热下注、带下黄浊者，随症配伍，均可使用。
  白果是一种较为珍贵的中药材。由于白果树要生长至少五十年才会结果实，所以白果的售价也不低。白果对于改善心血管疾病和预防抵抗力有着很好的功效，老人和小孩子都可以食用。但是在搭配食物上面，大家要注意了。下面看看白果不
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