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菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素Ｂ６、叶酸、铁和钾的极佳来源。香辣菠菜是孕前的一款好食谱。
主料： 菠菜 ４５０克
调料：芝麻 ２０克 辣椒油 ２０克 白砂糖 ５克 醋 ３克 盐 ４克 味精 ２克 香叶 ２０克
制作工艺
１、将菠菜择洗干净，入沸水锅氽烫一下捞出，投凉，沥去水。
２、将菠菜切成３厘米长的段，装入盘内。
３、将芝麻、辣椒油、白糖、米醋、精盐、味精、香油放入一碗内调匀，浇在菠菜上，食用时拌匀即成。
菜品口感 色泽碧绿，清鲜味美。
孕前食谱 香辣菠菜－孕前食谱
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