爱华网虾皮有哪些做法
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虾皮小白菜煮豆腐
材料：小白菜、豆腐、虾皮
调料：盐
做法：
(1)将豆腐放在案板上切成小块，待用。
(2)将小白菜洗净，放在案板上切开，待用。
(3)烧锅倒油烧热，下入小白菜翻炒一下。
(4)接着，合入豆腐翻炒一下。
(5)然后，合入虾皮，加少许水翻动一下煮至小白菜断生。
(6)最后，加点盐调味炒匀，即成。
虾皮蚕豆年糕汤
材料：年糕片(已淘洗)、蚕豆肉(已淘洗)、虾皮、猪油
调料：盐、鸡精
做法：
(1)锅中倒入清水，搁点猪油。
(2)接着，下入蚕豆肉煮开，煮至断生。
(3)然后，合入年糕片和虾皮煮开，煮至年糕变软。
(4)最后，加点盐、鸡精调味，即可。
虾皮鸡蛋炒面
材料:虾皮适量 鸡蛋2个 面条<劲道一点的> 青菜椒 胡萝卜 大葱
调料:酱油 耗油 姜蒜末 料酒
做法:
1、青菜椒 胡萝卜 大葱 分别切丝
2、面条放开水里煮过心
3、捞出过凉水
4、虾皮用料酒泡几分钟
5、把鸡蛋打入虾皮里搅匀
6、锅里入油把虾皮蛋液炒熟盛出备用家常菜谱
7、另起锅入少许油爆香姜蒜末
8、放胡萝卜炒出胡萝卜油
9、再放大葱炒香后放炒好的虾皮蛋炒匀
10、放面条快速炒匀(如觉得干放点点水或高汤)，倒入青椒丝，最后放耗油，酱油炒匀即可出锅
虾皮炒日本南瓜
材料：日本南瓜、虾皮
调料：盐
做法：
(1)将日本南瓜去籽清洗一下、捞出，放在案板上切成片，待用。
(2)烧锅倒油烧热，下入切好的日本南瓜翻炒翻炒
(3)随后加一些水煮开，煮至断生熟软。
(4)接着，合入虾皮。
(5)然后，加点盐调味翻炒翻炒，即成。
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