淡奶油海绵蛋糕自制淡奶油海绵蛋糕的做法

家庭烘焙入门食谱之海绵蛋糕家庭烘焙面包

大家好，今天Sammy给大家带来家庭烘焙入门食谱之海绵蛋糕——简单易做的“海绵宝宝”从Sammy烘焙博客开博到现在已经有3个月的时间了，博客的人气越来越旺，最要感谢的就是大家对Sammy博客的鼎力支持，谢谢你们见证Sammy博客的成长，谢谢你们

贝太凯伍德试用第三弹上的是戚风蛋糕，打发蛋白对小伍来讲太小儿科了，所以，第四弹，咱上上难度，做海绵蛋糕。相信很多朋友跟我有同样的经历，用手持式的打蛋器打发全蛋用的时间远比打发蛋白长，到后来机身会发烫，总让人担心机器会烧掉（当然，机器

日本烘焙大师小嶋流美的甜品方子一直受到很多烘焙爱好者的推崇一种甜品你能找到很多很多不一样的方子用料上大同小异但是我想有一些方子之所以受欢迎大概就是因为更加注重细节吧比如材料的比例温度还有搅拌的手法和速度等

还记得我在果酱三明治蛋糕博文里，提到我老妈最爱的海绵蛋糕么？要说它的魅力，在我老妈眼里，比乳香浓郁的奶酥，层层酥脆的千层酥点还要大。就因为它简单，省事，味儿香。虽然我一直对老妈情投海绵蛋糕对其他精致可口的西点不屑一顾感到痛心疾

这款海绵蛋糕与传统做法略有不同，但做出来的海绵蛋糕依然具有很有的弹性及松发效果。配上巧克力榛子酱及雪白的杏仁片，又给她增添了高贵的气质。主料：；鸡蛋(3个约180克)；低筋粉(80克)；牛奶(50克)；细砂糖(60克)辅料：；黄油(30克)；可