凉拌猪肝 凉拌猪肝要如何做

 凉拌猪肝要如何做

  1、猪肝用清水冲洗一遍。

  2、将猪肝切成薄片,用清水反复冲洗干净,轻轻挤去水分。

  3、猪肝中放入稍多的料酒、少量生抽、少量盐搅拌均匀腌制一会。

  4、小碗中加入生抽、陈醋、蚝油、鸡精、白糖、香油、辣椒油搅拌均匀。家常菜谱

 

 

  5、锅中烧水,水开后煮至猪肝变色。

  6、控干水捞出猪肝。

 

凉拌猪肝 凉拌猪肝要如何做

 

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