韭菜有哪些做法大全 韭菜有哪些做法

  韭菜是我们在日常生活中,非常常见的一种食物,大家知道韭菜怎么做好吃吗?大家跟着爱华网小编一起来学习吧!

  韭菜炒鱿鱼

  材料

  300g韭菜、300g鱿鱼、1段大葱、2片姜、2瓣大蒜、适量食用油、适量酱油、适量精盐、适量甜面酱。

  做法

  1、用料:韭菜 鱿鱼 葱 姜 蒜。

  2、韭菜洗净切成段。

  3、葱、姜、蒜切碎。

  4、锅中做水,水开放入鱿鱼焯烫一下。

  5、再将鱿鱼切成段。

  6、锅中放油。

  7、油热放葱、姜、蒜炝锅、

  8、放入鱿鱼翻炒。

  9、放入面酱翻炒。

  10、放入酱油翻炒.

  11、放入韭菜翻炒,出锅前淋入香油即可。

  韭菜炒河虾

  材料

  250克河虾、1小把韭菜、盐、油、姜丝、料酒。

  做法

  1、韭菜洗净切小段,辣椒切碎,然后将河虾冲洗两遍,洗时在水中滴几滴醋祛除泥腥味沥干水份备用。

  2、热锅倒油,入八角、姜片、辣椒炒出香味。

  3、加入河虾翻炒至外壳变色。

  4、倒入生抽、放少许白糖翻炒几下即加入韭菜稍翻炒变软放少许盐、鸡精、胡椒粉即成。

  韭菜鸡蛋饼

  材料

  40g韭菜、1个鸡蛋、50g面粉、30g胡萝卜、适量油、适量盐、适量鸡精、适量红辣椒。

  做法

  1、准备好所有的食材。

  2、韭菜洗净切碎,胡萝卜切碎。

韭菜有哪些做法大全 韭菜有哪些做法

  3、把韭菜,胡萝卜,鸡蛋放入面粉碗中。

  4、加入盐,鸡精调味。

  5、然后加入适量的清水搅打成为面糊。

  6、平底锅加少许油烧热,舀入一勺面糊成为小圆饼,然后上面摆放上两片红辣椒圈。

  7、小火慢慢加热至两面微黄饼熟即可。

  烤韭菜

  材料

  200g韭菜、5g孜然粉、5g芝麻、5g椒盐。

  做法

  1、韭菜去沙头,洗净凉掉多余水份。

  2、用长签子把韭菜的头部串起来,串成一排平摊开。

  3、放在烤盘里,双面涮上少许植物油。

  4、放在微波炉的烤架上,烤三分钟。

  5、取出来

  

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