常吃芋头有什么好处 冬天常吃芋头的好处

爱华阅读配图

   春吃叶,夏吃瓜,秋吃果,冬吃什么?一向讲究不时不食的广东人在冬天当然要吃根,芋头即属于根类,其热量大且营养丰富,特点是粉、软、糯、香,是人们在初冬时节十分喜爱的根茎类食物。

  中医认为芋头可补中益气,因其含有丰富的黏液皂素及多种微量元素,可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,同时能增进食欲,帮助消化。芋头也为碱性食物,能中和人体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡,产生美容养颜、乌黑头发的作用,还可用来防治胃酸过多症,女士们最爱。同时芋头含有大量的淀粉、矿物质及维生素,既是蔬菜,又是粮食,可熟食、干制或制粉,熟食又可清蒸或小炒等,烹制方式多样,而在初冬之时用其煲汤则非常好味,芋头煲汤常以羹汤状态呈现,口感香浓顺滑,但因芋头含淀粉较多,不要大量进食,一次摄入50~100克为宜。

  推荐汤方——

  芋头酸菜汤

  功效:补中益气,健脾开胃

  材料:芋头400~500克,酸菜150~200克,猪瘦肉100克,生姜3片。

  做法:芋头去皮,洗净,切成小方块粒;猪瘦肉洗净,切小块;酸菜用米水浸泡15分钟后洗净切丝条状;芋头和生姜加入清水1500毫升(约6碗量)放进瓦煲,大火滚沸改小火煲约20~30分钟至芋头粉淋,然后撒入酸菜和猪瘦肉,滚约10分钟,下少许麻油和盐便可。

  芋头腊肉汤

  功效:补中益气,滋肾健脾

  材料:芋头400~500克,腊肉100~150克,生姜3片,葱花1汤匙。

  做法:芋头去皮,洗净,切成小方块粒;腊肉洗净,切小方块粒;芋头和生姜加入清水1500毫升(约6碗量)放进锅里,大火滚沸改小火煲约20~30分钟至芋头粉淋,然后放入腊肉,稍滚片刻,再撒入葱花和盐,滚片刻便可。

常吃芋头有什么好处 冬天常吃芋头的好处

        注:更多精彩养生保健常识请关注爱华栏目。

  

爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/7239071/614018366.html

更多阅读

常吃红枣的好处 吃葡萄有什么好处

红枣的功效红枣是我们日常生活中经常见到的,我们对它并不陌生,它的味道香甜,具有很高的营养价值,其次红枣也是女性美容的佳品,那么,常吃红枣有什么好处?改善肠胃不佳:在胃肠道功能不佳、蠕动力减弱及消化吸收功能差时,就很适合常吃红枣

吃番石榴有什么好处 常吃番石榴的10个好处

 常吃番石榴的10个好处  你知道吃番石榴有什么好处吗?番石榴含有大量的钾、铁、胡萝卜素等,营养极其丰富;可是对于这么营养的番石榴,我们吃了会有什么好处呢?下面告诉你吃番石榴有什么好处。  1.降血糖  番石榴有降血

猕猴桃吃多久可以美白 常吃猕猴桃有什么好处

 常吃猕猴桃有什么好处爱华阅读配图  常吃猕猴桃确实利益多多,它可以说是“水果之王”,由于猕猴桃中所含的营养身分在常见的水果中是最富厚、最全面的。尤其对女性来说,猕猴桃更是一种“美容圣果”,它具有消灭黄褐斑、排毒、

吃辣椒有什么好处 冬天吃辣椒有什么好处

 冬天吃辣椒有什么好处爱华阅读配图  开胃消食  辣椒能促进消化液分泌,增进食欲。  保护心脏  经常吃辣椒可有效延缓动脉粥样硬化的发展。  抵抗癌症  辣椒素能加速癌细胞死亡,而不会损害健康的细胞。  

吃莴笋有什么好处 老年人常吃莴笋有什么好处

 老年人常吃莴笋有什么好处?  1、强身健体、改善贫血  莴笋是含有多种维生素和矿物质,对于调节神经系统功能都是有着一定营养和作用,对缺铁性贫血病人有着很好的治疗作用。  2、抗癌  莴笋对于某些癌细胸有着很高的

声明:《常吃芋头有什么好处 冬天常吃芋头的好处》为网友别撩脸子分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除