爱华网香蕉植株具有高的药用价值：果实性寒，能滑大肠、通便，润肺。香蕉味甘、性寒。其作用为生津止渴、润肺滑肠。你了解香蕉芒果布丁的做法吗?接下来，爱华网小编跟你分享香蕉芒果布丁的做法。
香蕉芒果布丁的制作食材：
主料牛奶
150g 辅料吉利丁片
适量香蕉
适量芒果
适量水
适量香蕉芒果布丁的做法步骤：
1.准备好材料
2.芒果，香蕉切小块待用
3.吉利丁片冷水泡软
4.不粘锅内倒入150g水150g牛奶加热
5.加入吉利丁片充分拌匀
6.加入切好的香蕉块，芒果块，拌匀
7.倒入喜欢的模具内，冷却脱模即可
香蕉的挑选方法：
香蕉不要挑两头有绿色的，那是处理过的，并且个儿不要太大，小些的香蕉才好，要圆润的，不要有棱角的才是好香蕉,正常黄色，略带芝麻点的。
香蕉的食用价值：
香蕉从营养角度看，香蕉是淀粉质丰富的有益水果，食品而从中医学角度去分析，香蕉味甘性寒，可清热润肠，促进肠胃蠕动，但脾虚泄泻者却不宜。凡事总有合理解释，香蕉性寒，根据“热者寒之”的原理，最适合燥热人士享用。痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者，都可生吃蕉肉。
不过，正因为香蕉性寒，体质偏于虚寒者，最好避之则吉。例如胃寒(口淡胃胀)、虚寒(泄泻、易晕)、肾炎(也属虚寒)、怀孕期脚肿者，最好不要生吃香蕉。除非蕉肉经过蒸煮，寒性减退后才可进食。至于寒咳本不应吃香蕉，但将香蕉蒸熟再吃，则可接受。
