家庭简易美味点心 怎样制作美味小点心

  微波炉做糕点:

  清蛋糕:

  材料:鸡蛋2个,面粉200克,牛奶半瓶,发酵粉10克

  调料:白糖200克,香精少许

  操作:

  1、鸡蛋打散至起泡沫,和白糖、牛奶、香精一起拌和。

  2、将面粉和发酵粉倒入蛋中拌匀。

  3、将拌好的粉料分批装盘,高火5分钟,待面黄即可。

  生日蛋糕:

  材料:8英寸海绵蛋糕1个,鲜淡炼乳1罐,各式水果适量

  操作:

  1、炼乳打至糊状备用。

  2、将蛋糕分割成2片,涂上炼乳。

  3、把各种各样(颜色)挤在蛋糕上,低火2分钟

  4、将水果摆放在蛋糕上即成。

  甜点心:

  材料:蛋800克,面粉200克,淡炼乳200克,干淀粉20克。

  调料:白糖400克,巧克力酱少许。

  操作:

  1、鸡蛋清和蛋黄分开备用。

  2、白糖200克倒入蛋黄盆内打至发泡。

  3、再倒200克白糖于蛋清盆内打至发泡。

  4、将鸡蛋清和蛋黄及筛过的面粉、干淀粉、鲜奶油混合均匀。

  5、调理好的生料置于器皿内,放进微波炉中,中火烤20分钟。

  6、烤好的成品淋上巧克力酱,装饰杏仁片即成。

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  香甜番薯片:

家庭简易美味点心 怎样制作美味小点心

  材料:山芋250克

  调料:水1大匙,白糖120克,黄油25克

  操作:

  1、山芋去皮,切厚片。

  2、将白糖、水放在深盘内,加入黄油、山芋片,放入微波炉内高火5分钟,取出,淋上汁液即可。

  烤山芋:

  材料:红心山芋300克,纸巾两张。

  操作:

  1、选择大小略同、较瘦长的红心山芋2个,洗净抹干,分别用纸巾包好。

  2、高火烘8分钟即可。中途翻一次。

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