最简单的麻婆豆腐做法 四川麻婆豆腐的做法

 

  四川麻婆豆腐的做法:材料

  主料:豆腐500g、40g

  辅料:油适量、生抽10ml、白糖1g、郫县豆瓣酱15g、豆豉酱10g、盐适量、水淀粉适量、葱适量、花椒粉2g、姜适量

  四川麻婆豆腐的做法:步骤

  1、猪肉切碎。

最简单的麻婆豆腐做法 四川麻婆豆腐的做法

  2、豆腐切块用淡盐水浸泡10分钟,沥干水分。

  3、葱姜切碎,郫县豆瓣酱剁细。

  4、炒锅到油爆香葱姜。

  5、倒入翻炒变色。

  6、然后加入郫县豆瓣酱,和豆豉。

  7、翻炒出香味。

  8、加入豆腐。

  

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