爱华网花蛤干货清洗的方法具体如下：
1花蛤干货清洗的方法之.用香油盐水浸泡
如果时间允许的话，可以用放了香油和盐的水来泡蛤蜊，用这个方法有一点要注意温度，水最好是20摄氏度上下，如果直接用水龙头里放出的自来水，水温低，蛤蜊不爱张嘴。用这个方法泡2至3个小时，蛤蜊会吐出很多泥沙。
2花蛤干货清洗的方法之.来回摇晃
找个大点的，带盖子的盆或者盒子，把贝壳放进去，倒入少许水，没过即可，然后用手不停地来回摇晃容器，力度适中，不要过大，不然蛤蜊的壳子就会碎，摇两分钟后，蛤蜊晕了，会吐出不少泥沙，用水洗一洗再摇一摇，反复三次就差不多了。
3花蛤干货清洗的方法之.焯水
这个方法是最直接最彻底去除蛤蜊中泥沙的方法了，不过要是用蛤蜊做汤的话就不要用这个方法，鲜味会流失。炒蛤蜊的话可以用。把蛤蜊放入开水锅中，盖上锅盖，一分钟后捞出。再用水冲洗，把花蛤里的泥彻底洗干净，沥干水分备用。用这个方法可以毫无保留地去除泥沙。
花蛤干货的炒菜方法：
第一步就是使用热水烫，一直烫到花蛤干变软，然后再把花蛤干用水洗干净即可。
花蛤干可以跟同大骨一起炖汤喝，也可以跟韭菜一起炒菜。
花蛤的肉中含有糖类、维生素、蛋白质、无机盐等成分，尤其是花蛤当中的钙的含量非常丰富，适量吃一些能够起到补钙的作用。
一些有贫血现象的人适当吃一些蛤蜊还能够帮助改善贫血现象，因为花蛤中的维生素B12含量非常丰富。
