山药是个好东西,不仅有补脾健胃,补虚劳的作用,而且还能美容养颜,提高人体免疫力。下面是爱华网小编给大家分享的山药的做法,希望你喜欢。
山药的做法一:山药排骨汤原料:
排骨、山药、胡萝卜、枸杞、白醋、盐。
做法:
1、排骨斩段,用清水冲洗干净。
2、热锅下少许油,油热后下姜片爆锅,下入排骨段,炒至变色。
3、加入足量的清水,大火烧开后,滴同滴白醋,转小火煲90分钟左右。
4、胡萝卜,山药去皮洗净切滚刀块。加入排骨汤里
5、大火烧开,再小火煲至胡萝卜山药熟烂,加盐调味,撒入枸杞,再煮5分钟即可。
山药的做法二:山药果汁牛奶原料:山药、苹果、牛奶、蜂蜜
制作方法:
1、把山药、苹果用清水洗净后削皮。
2、接着用刀切成1-2公分的小块。
3、放入盐水中浸泡备用。
4、将山药块和苹果块放入搅拌杯中。
5、倒入牛奶,没过山药苹果块。
6、加入适量的蜂蜜。
7、将料理机旋转至一档,打15秒。
8、再旋转至二档,接着打15秒即可。
山药的做法三:山药玉米羹材料:山药200克玉米笋50克(没有也可以,名字就要改改了)牛奶300毫升豆乳300毫升麦片少许。调味料:盐、白胡椒粉、鸡精适量。
制作方法:
第一步:山腰去皮洗净,切成长条上蒸锅蒸10分钟,取出再切成小块,玉米笋也切成同等大小的块,用打汁机加100毫升牛奶打成汁备用。
第二步:牛奶、豆乳倒入锅中加热,沸腾前再导入打好的山腰玉米汁,不断搅拌均匀,放入盐、白胡椒粉、鸡精适量。
第三步:煮开后装碗,撒上擀碎的麦片,再放一片绿叶装饰。
简单易做,营养满点,健康美味的一道秋凉(粮)。
老少皆宜,小孩子吃的话也可以改放蜂蜜、糖。
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