蒜苔炒肉蒜苔用焯水蒜苔炒肉做法-爱华网

原料：

蒜苔、肉、干辣椒、盐、鸡精。

蒜苔炒肉做法：

1、肉切片或条，加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟；

蒜苔炒肉的做法大全

2、蒜苔洗净，摘去尖部，切小段；

3、锅中油热后，放入肉片炒至变色，盛出备用；

4、锅中油热后，放入干辣椒炒香，再放入蒜苔，翻炒均匀，淋少许水，炒到蒜苔稍稍变软；

5、放入肉片，煸炒至入味，加少许盐、鸡精调味即可。

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都别上火--凉拌穿心莲凉拌穿心莲用焯水吗

娱乐圈最近热闹了，相声界地震了。开头只是某人激动，后来变成群体激动，所谓的“正反两派”表现都大出我的想象力。本来吧，我觉得确实是打人孩子的师傅护短不对，态度张狂，不识时务。后来在网上看了监控录象的视频，又觉得被

肉为什么要焯水？做菜有肉类的时候，什么情况下肉类需要焯水？什么情况下不需要？焯水，又叫 blanching，西餐中通常是将食物（肉类或者蔬菜类）短时间内放入热水中然后拿出的过程（之后有可能放入冰水中降温）。除了上述做法外，还包括将食物（基本上是

主料：；笋叶(适量)辅料：厨具：煮锅1、将莴笋叶洗净切长段。2、蒜去皮切蒜蓉。3、锅里烧开水,将莴笋叶烫熟。4、立即过冷开水。(我家是直饮水机的水,大家可以用冷开水,不建议用自来水)5、然后挤干水分放入盘里。

主料：；猪肉(200克)；滑子蘑(350克)辅料：厨具：炒锅1、滑子蘑去除根部杂物.洗干净2、猪肉切成粗丝,放小半勺盐,半勺料酒,小半勺酱油抓匀腌10分钟3、热锅入油,到入肉丝4、翻炒至变色5、在放入滑子蘑,加一勺盐,两

主料：；猪肉馅(半斤)辅料：；茴香苗(半斤)厨具：煮锅1、茴香苗洗净切段用盐杀出水分，攥干备用。2、面用温水和好醒着。3、肉馅加入十三香，酱油，鸡精，加水，搅至粘稠，4、茴香苗洗净切段用盐杀出水分，攥干备用。5、加入粉碎的葱，蒜末，食用油，盐，