虫草花是冬虫夏草吗
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虫草花是冬虫夏草吗?虫草花不是冬虫夏草。
虫草花虽然和冬虫夏草一样都属于真菌,但是他们却完全是两种东西,没有多大关系,虫草花虽然有很高的营养价值,并且在临床上也已经被广泛的使用,但是目前为止,虫草花都未被划入中药材的范围,只属于保健品。虫草却是一种及其昂贵的中药材。
虫草花的营养价值
虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分,其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境,增强体内巨噬细胞的功能,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。
虫草花怎么吃效果最好?
虫草花煲汤
北虫草用于煲汤效果非常好,也很受欢迎,所煲的汤也很可口,特别是广东人非常喜欢喝汤,经常拿买来的虫草花来煲汤,网上也有很多大家分享一些简单的虫草花食谱。
虫草花做菜
北虫草也能像普通市场买来的菜一样拿来做菜,虫草花蒸煮食谱很多,搭配其他事物一起煮食味道功效也很棒,像常见的虫草花蒸丝瓜,北虫草蒸排骨等等。
虫草花凉拌
虫草花凉拌特别适合现在的夏天时令,非常清爽可口,同时也有很高的食用价值,具有滋肺补肾护肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等功效。