爱华网洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。你想知道好吃的洋葱是怎么做出来的吗?下面是爱华网小编给你介绍一下洋葱的家常做法。
一、家常的洋葱青椒虾做法
材料
洋葱1个，青红椒各1个，虾100克，油、盐、料酒、葱姜、鸡精适量。
做法
1、洋葱、青红椒洗净切丝，虾用料酒、葱姜和盐煮2分钟去头(家庭做法，吃起来方便)。
2、起锅热油炒洋葱和青红椒。
3、洋葱软时放虾炒匀。
4、放盐和鸡精调味即可。
二、家常的青椒洋葱做法
材料
洋葱、油、盐、味精
做法
1、青椒洗净，去籽，切片。
2、洋葱去皮，洗净，也切成片。(切的大小和青椒一样，不然不美观)
3、蒜拍扁。
4、锅中放油，先放入蒜炝锅，在放入入洋葱煸炒。
5、再加青椒一起炒。
6、最后加适量的盐和适量的水，一起稍煮即可。
三、家常的芝士洋葱海鲜汤做法
材料
鱿鱼 青口 虾仁 洋葱1只 蘑菇4只 蒜头3颗 番茄1只 黄油 芝士 盐 黑胡椒粉 parsley(荷兰芹粉)
做法
1、洋葱切粒 蘑菇切片 蒜头排扁 番茄切块;
2、起油锅下黄油，蒜头，番茄，洋葱，蘑菇，盐煸炒;
3、加开水，下海鲜，加芝士;
4、沸腾后，中火煮10分钟;
5、盛出撒上黑胡椒粉和荷兰芹粉即可食用。
四、家常的凉拌洋葱做法
材料
主料：洋葱1/2个，芹菜2根，
辅料：辣椒1个，蒜末1小匙，香菜适量，番茄酱1大匙，甜辣酱，酱油，糖各1小匙，菠萝罐头汁，柠檬汁各1大匙。
做法
(1)洋葱切丝，芹菜切段用少量盐稍腌，辣椒切丝，香菜切段，菠萝切小片。
(2)将洋葱、芹菜、辣椒、蒜末、菠萝加入调味料一起搅拌，最后再加入香菜拌匀，即可盛盘上桌。
提示：对切开洋葱后一定先用冷水冲泡片刻再切，这样就不会泪流满面了。
