山核桃和核桃哪个补脑 吃核桃可以补脑吗

山核桃和核桃哪个补脑 吃核桃可以补脑吗

   核桃营养价值丰富,有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉。核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸,核桃富含铜、镁、钾、维生素B6、叶酸和维生素B1,也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸。核桃营养如此丰富,那么吃核桃可以补脑吗?

  吃核桃可以补脑吗?

  英国牛津大学一项新研究发现:儿童血液中欧米伽3脂肪酸(特别是DHA)水平越高,儿童阅读能力和记忆力就越好,发生行为问题的几率也更低。而核桃中含有大量的欧米伽3脂肪酸,且核桃中的蛋白质有对人体极为重要的赖氨酸,对大脑很有益。因此,坚持吃核桃可以起到健脑的作用。

  另外,核桃可以减少肠道对胆固醇的吸收,对动脉硬化、高血压和冠心病人有益,核桃有温肺定喘和防止细胞老化的功效,还能有效地改善记忆力、延缓衰老并润泽肌肤。核桃树叶中含有抗生物质,因此也有杀菌的功效。

  此外,小编还要提醒您,核桃虽好,但食用时要控制好数量,否则容易引起腹泻。小儿痧疹后不能吃核桃,必须忌半年,不然则会滑肠,痢不止。痰火喘咳、阴虚火旺、便溏腹泻的病人也不宜食用核桃。还有吃核桃不能喝酒,饮酒食核桃令人咯血。

  

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