餐盒 牛排餐盒

餐盒 牛排餐盒

  [原料/调料]
  牛排 1片(约4两)
  白、绿花椰菜 各1朵
  综合豆 1大匙
  白饭 1/2碗
  (1)酱油 1/2大匙
  油 2小匙
  黑胡椒粉 少许
  糖 1/2小匙
  (2)盐 1小匙
  
  [制作流程]
  (1)先将菜洗净备用。牛排洗净擦干水份后,用刀面拍松肉片备用。将牛排加入调味料(1)腌15分钟。
  (2)将白、绿花椰菜同时用热水加盐川烫至熟,捞起沥干;综合豆亦烫熟捞起备用。
  (3)将白饭放入餐盒中铺平,再将综合豆排在餐盒周围。
  (4)烧热平底锅,放入少许油,将腌过的牛排平放入锅,将两面煎熟后盛起,切片后放入餐盒中,再将烫熟的白、绿花椰菜一同排入,就完成了

  

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