虾中含有大量的钙元素,经常吃虾,能够补充体内钙质,让骨骼健康发育,小孩可以多吃。你了解油炸虾的不同做法吗?下面,爱华网小编来为你介绍虾美味的油炸做法。
虾油炸的做法【1】黄金炸虾
材料
对虾,淀粉,鸡蛋,面包糠,泰式甜辣酱
做法
1、将虾去头去壳,留尾,背部和腹部均划上2刀,为了腌制入味并防止虾卷曲;
2、盐、鸡精、料酒少许、黑胡椒,放入虾仁中,腌制15分钟左右;
3、准备3个小碗、淀粉、鸡蛋、面包糠;
4、热锅,倒油,中火,用筷子放入锅中,若周围起小泡泡,转为小火;
5、将腌制好的虾,依次裹上淀粉、蛋液、面包糠,放入锅中炸,待凉再炸一边,会更加酥香!
虾油炸的做法【2】炸虾
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