牵牛花为什么会变色吗 牵牛花为什么会变色

  牵牛花为旋花科牵牛属一年生蔓性缠绕草本花卉,原产热带美洲,我国各地普遍栽培,可作小庭院及居室窗前遮阴、小型棚架、篱垣的美化,也可作地被栽植。

  牵牛花为什么变色?

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  牵牛花常常会改变颜色,紫色的牵牛花有时会变成兰色,有时会变成红色,变色是一种基因导致细胞液泡酸碱度变化引起的。据英国《自然》杂志上一篇报告说,牵牛花花卉的颜色不仅与细胞内所含的色素和金属离子有关,还受到细胞液泡内液体酸碱度的影响,液泡是细胞质中的一种泡状结构,由液泡膜包裹,内含水状细胞液,其中含有盐、糖等成分。科学家选取了一种盛开之后花朵仍是紫色的牵牛花,将它与蓝色牵牛花进行比较,结果发现紫色花在盛开之后其液泡酸碱度保持中性,而蓝色花的液泡会变成碱性,使花色由紫变蓝,就像石蕊试纸遇碱性溶液变蓝一样。

  

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