补血的素食 补血的食物有哪些?素食中的补血食物

   身体健康乃是我们生活的根本,所以只要身体有一点的不是,都会让我们看起来很憔悴。而贫血对人的影响是非常大的,不仅影响人的脸色,还会损害人体健康。大多数人都知道猪肝是补血的食物,但是其实有一些素食也是具有补血奇效的。那么你知道补血的食物有哪些吗?赶紧来看看吧。

  1、南瓜——"补血之妙品"

  南瓜是我们经常食用的一种蔬菜,它食用起来含有淡淡的甜味,特别容易引起人的食欲。而且它的营养价值丰富,除了含有蛋白质、胡萝卜素、维生素等必需氨基酸外。

  南瓜中还有“钴”、“锌”和“铁”元素,要知道“钴”可是构成血液中红细胞的重要成分之一哦;锌则直接影响成熟红细胞的功能;铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素,这些都是补血的好原料。被清代名医陈修园赞誉为“补血之妙品”。

  南瓜中还含有丰富的维生素B12,而人体缺乏B12会引起恶性贫血,这时吃些南瓜是最好的“补血”方式了。

  此外,因为饮食不调、生活不规律,白领女性深受胃肠功能紊乱、胃溃疡、便秘等疾病的困扰,其实这也可以通过食用南瓜得到改善。南瓜含有丰富果胶,可加强胃肠蠕动,帮助食物消化,还能黏附和消除体内细菌毒素和其他有害物质。

  2、葡萄——历代中医推荐补血佳品

  葡萄性平,味甘酸,不仅美可味口,而且营养价值很高。成熟的浆果中含糖量高达10%-30%,以葡萄糖为主,可被人体直接吸收。

  还含有丰富的钙,磷和铁,以及多种维生素和人体所需氨基酸,有具有补肝肾、益气血、开胃力、生津液和利小便的功效 ,历代中医均把它奉为补血佳品。

  葡萄中大量的葡萄糖,对心肌有营养作用,由于钙、磷、铁的相对含量高,并有多种维生素和氨基酸,是老年、妇女及体弱贫血者的滋补佳品,对贫血和过度疲劳者有较好的滋补作用;

  怀孕的妇女也建议可以多多食用,不但对胎儿营养有益,也能使孕妇面色红润,血脉畅通喔!如果有时买不到葡萄,吃葡萄干更好!因为把葡萄制成葡萄干后,糖和铁的含量会相对高。

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