爱华网洋葱中含量丰富的槲皮素，其生物的可利用率很高，科学家研究报告指出，槲皮素可能有助于防止低密度脂蛋白(LDL)的氧化，对于动脉粥样硬化，能提供重要的保护作用。接下来爱华网小编给你推荐洋葱炒肉的4种美味做法。
洋葱炒肉的美味做法1
料
鸡肉，洋葱，青辣椒，干红辣椒丝，花椒，豆瓣酱，酱油，十三香，葱姜
做法
1、锅放油，放花椒煸出香味。
2、再放葱姜、鸡肉，炒制肉变色。
3、放干红辣椒丝，加入豆瓣酱，翻炒均匀。
4、放洋葱、青椒翻炒。
5、最后放点酱油、十三香、盐调味即可。
洋葱炒肉的美味做法2
材料
主料：洋葱，肉丝，青椒，红椒
调料：油，盐，鸡精。料酒
做法
1.洋葱洗净，切丝备用
2.肉切成肉丝
3青，红椒各两个，切丝备用
4.锅里放油烧热，放入肉丝翻炒，变色后放少许盐，因为肉不宜入味，放点料酒去腥味
5.放入洋葱及青红椒翻炒，变色后放入盐
6.放少许鸡精调味，起锅
洋葱炒肉的美味做法3
材料
葱头，肉，油，料酒，酱油，盐少许，五香粉
做法
1.把葱头去掉头尾和外面的老皮，洗净切条、肉切宽丝被用
2.油热先放几个小一点的葱头用已炝锅，炒出味后放肉、倒点料酒把肉炒到变色，放葱头翻炒，放酱油(我喜欢颜色深的所以放的多)和少许盐，再放上点五香粉(不喜欢的可以不放)炒熟出锅即可。
洋葱炒肉的美味做法4
材料
五花肉200克，洋葱1个，葱丝少许，酱油1勺，生粉1勺，料酒1勺，盐鸡精适量
做法
1.五花肉切片用一点盐、酱油、料酒、生粉搅拌均匀腌制20分钟;
2.洋葱切条状，葱切丝
3.锅中热油，倒入五花肉炒至两面微黄，再倒入洋葱大火翻炒出香味，放葱丝，继续翻炒2分钟。起锅放盐和鸡精调味
