猪骨汤的做法大全 红菇猪骨汤的做法

朋友从福建给我带了些红菇过来,真是很开心。据《本草纲木》所载:“红菇味清、性温、开胃、止泻、解毒、滋补、常服之益寿也”。红菇系野生食用菌,据说目前尚无人工培植。武夷山产的红菇干,味美可口,煮汤,炖鸡鸭、排骨均是上等好菜。
红菇加上补气健脾的枸杞子、黄芪、淮山一起煮汤,是个不错的选择,对肠胃也好,味道也不错。

原料:

    排骨500克,红菇100克,枸杞子10克,黄芪10克,盐10克,淮山100克,鸡精10克
 
做法:

   1.将红菇用温水泡发洗净

    2.与排骨及其他材料一起入锅煮两小时

    3.加盐、鸡精调味即可

注意事项

    排骨要用开水烫下去血渍~
 

猪骨汤的做法大全 红菇猪骨汤的做法
  

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