发布时间:2024年11月06日 15:34:24分享人:男人必须洒脱来源:互联网21
难度:掌勺(高级)时间:1小时以上
主料
黄米谷子适量
辅料
蜂蜜(其实老一辈的做法没什么配料)适量
做法步骤
1. 把几斤黄米谷子泡透了,注意保温保湿,遮光放好了,让它发芽;
2. 四五天后,谷子长出了半寸长的白芽;把发芽的谷子连水磨碎了,这些连汁带水的碎谷子,就是制作灶糖的“酶”。
3. 把二十几斤小黄米煮成饭,晾一会儿,等不太烫手后,放入制作了的那种酶,拌和均匀了放起来,经过一段类似“发酵”的时间,黄米饭里的淀粉便转化为饴糖,即灶糖了;
4. 把稀稀的糖取出,在热锅里煎熬成半干浆糊状,取出后,晾一会儿不烫手了,就把它搓成条状;
5. 把半干的灶糖放到屋外冻一夜,因为天气
爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/7074071/562544605.html
更多阅读
最近很多同学都在问我,影像棒棒糖是怎样做出来的?里面的照片可以吃吗?可以做正反二面吗?可以加字吗?一张照片可以只做一支吗?……好多问题哦,看来受方文山老师和周杰伦帅哥的影响,各位同学们对影像棒棒糖的观注度和好奇度越来越高哦,那今天我
很多爱美的MM怕肥,都不敢吃甜品。今天这道陈皮红豆糖水是吃不胖的甜品,而且是越吃越瘦的甜品。因为红豆含有一种皂甙类物质,能促进通便及排尿,因此具有利水去肿的减肥功效,陈皮可帮助消化、宣通五脏,与红豆结合能减肥消肿。现在坊间还流
魔法棒棒糖_棒棒糖的魔法 -基本信息游戏名称:棒棒糖的魔法游戏类型:休闲小游戏游戏大小:1520K游戏站点:4399小游戏魔法棒棒糖_棒棒糖的魔法 -游戏介绍一个邪恶的女巫偷走了公主神奇的皇冠!只有一个神奇的棒棒糖可以把它带回到安全的王
花生牛轧糖花生牛轧糖,满满的花生,吃下去真的很香,做过好多次,每次吃完忍不住就要做了,这个用的是黄色的麦芽糖做的,各种温度我都研究过,最好的发出来哈。新年快到了,再也不用外面买糖了,自己做的不仅用料好还吃的放心,新鲜做新鲜吃。此配方大
吃灶糖是每年的农历腊月二十三就是中国人常说的小年,这一天的俗习是“送灶爷”,据说这一天灶王爷要上天述职,所以家家吃灶糖户户会敬献糖瓜(也有用芝麻糖的),为的是让灶王爷嘴甜一点,多在玉帝面前说好话,来年给家里一个更红火的光景。用