原料：
猪小排6块(3cm方) 去核小枣40g 滑子菇20g 生姜2片 盐7g 水1.5L
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做法：
1.准备所需原料，排骨提前焯水备用
2.红枣、滑子菇活水快速冲洗表皮浮土，沥干水备用
3.洗净的红枣与菇放入瓷煲中，或炖锅中
4.放入生姜2片
5.注入清水，大火烧开，文火慢炖
6.90分钟后，加入盐，调味，继续文火30分钟，即可(共120分钟)
小贴士：
1.肉类炖汤，保证卫生前提下，焯水后再使用，我这里提前做好了，就没有拍
2.盐、水量可根据自家口味，汤汁多少调节
3.干菌菇类，活水快速冲去浮土即可，或清洗后浸泡水直接用来炖汤(精华所在)
4.炖汤，个人建议使用
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