蚕豆不能与什么同吃?
田螺
蚕豆和田螺同食会导致肠胃不适,严重还会导致肠绞痛,所以要避免同食蚕豆和田螺。
海螺
蚕豆和海螺同食会导致腹胀,所以尽量避免蚕豆和海螺同食。
不能生吃
蚕豆含有蛋白酶抑制剂和血球凝集素,生吃可能会对人体造成伤害。但熟的蚕豆不用担心,有害物质已经失活,可以放心食用。
注意事项
消化不良、尿毒症、慢性结肠炎等病的患者要注意尽量避免食用蚕豆,对疾病恢复不利。
蚕豆不能与什么同吃?
田螺
蚕豆和田螺同食会导致肠胃不适,严重还会导致肠绞痛,所以要避免同食蚕豆和田螺。
海螺
蚕豆和海螺同食会导致腹胀,所以尽量避免蚕豆和海螺同食。
不能生吃
蚕豆含有蛋白酶抑制剂和血球凝集素,生吃可能会对人体造成伤害。但熟的蚕豆不用担心,有害物质已经失活,可以放心食用。
注意事项
消化不良、尿毒症、慢性结肠炎等病的患者要注意尽量避免食用蚕豆,对疾病恢复不利。
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