爱华网二、多项选择题
1、人体必需的营养素有哪些? ABCD
A、蛋白质 B、脂肪 C、维生素 D、矿物质
2、合理营养的原则是什么? ABCD
A、食物多样化 B、重视三餐搭配 C、食品荤素、粗细平衡 D、科学烹调
3、良好的饮食**惯是什么? ABCD
A、饭前便后洗手 B、进食定时定量 C、不吃腐败变质食品 D、不暴饮暴食
4、艾滋病有哪些传播途径? ABD
A、性传播 B、血液传播 C、虫媒传播 D、母婴传播
5、怎样预防食物中毒? ABCD
A、不吃病死、毒死或死因不明的禽畜肉 B、生熟食品、刀案分开 C、不吃腐败变质食品D、不吃发芽土豆
6、怎样预防高血压? ABCD
A、不吸烟、少饮酒 B、控制饮食、防止肥胖 C、低盐饮食、多食蔬菜 D、保持情绪稳定、乐观
7、健康指的是： ABCD
A、身体健康 B、心理健康 C、良好的社会适应能力 D、道德行为能力良好
8、传染病的主要传播途径有哪些? ABCD
A、呼吸道传播 B、肠道传播 C、接触传播 D、虫媒传播
9、肺结核的主要症状有哪些? ABCD
A、低热 B、咳嗽、痰中带血 C、盗汗 D、食欲不振
10、糖尿病典型症状有哪些? ABCD
A、多饮 B、多食 C、多尿 D、消瘦
11、怎样预防碘缺乏? ABD
A、多吃海带等海产品 B、吃碘盐C、多吃蔬菜D、婴幼儿、孕妇口服碘油丸
12、哪些人容易得高血压? ABCD
A、肥胖的人B、喜欢吃咸食的人C、饮酒过多者D、有高血压家族史的人
13、高血压患者应吃什么样的饮食? ABCD
A、低脂 B、低盐 C、多维生素 D、清淡
14、怎样预防肺结核病? ABCD
A、接种卡介苗 B、患者隔离治疗 C、带菌者要长期服药 D、对病人的居室、用具、痰进行消毒处理。
15、儿童必须进行哪些计划免疫? ABCD
A、卡介苗 B、麻痹糖丸 C、百白破 D、乙肝疫苗
16、儿童常见的“四病”是哪些? ABCD
A、肺炎 B、贫血 C、佝偻病 D、腹泻
17、高胆固醇的食物有哪些? ACD
A、肥肉 B、瘦肉 C、蛋黄 D、动物内脏
18、药品保存应注意什么? ABCD
A、避光 B、防热 C、防潮 D、注意失效期
19、假如你身边的人突然发生心脏病，应如何抢救? AB
A、让病人躺下，找出病人身上可能带有的急救药品
B、尽快给急救中心打电话，迅速送医院抢救
20、富含铁的食物有哪些? ABCD
A、猪血 B、猪肝 C、** D、大枣
21、富含钙的食物有哪些? AB
A、虾皮 B、牛奶 C、动物内脏 D、胡萝卜
22、下列哪些运动是有氧运动? ACD
A、慢跑 B、举重 C、步行 D、打太极拳
23、下列食物中有利于降压的有哪些? AB
A、粗粮 B、芹菜 C、咖啡 D、浓茶
24、以下哪些是不科学的饮食搭配? ABCD
A、小葱拌豆腐B、豆浆冲鸡蛋C、茶叶煮鸡蛋D、炒鸡蛋放味精
25、对眼睛有益的食物有哪些? ABC
A、高蛋白食品 B、富含维生素A的食物 C、富含维生素C的食物 D、过甜的食品
26、青少年防止肥胖，应少吃或不吃哪些食物? ABCD
A、肥肉、油炸食品B、洋快餐C、含糖碳酸饮料D、冰淇淋、奶油
27、丙肝的传播途径有哪些? BCD
A、日常生活和工作接触传播 B、性接触传播 C、血液传播 D、母婴传播
28、癌症的早期信号是什么? ABC
A、异常肿块 B、腔肠出血 C、体重减轻
29、健康的生活方式和行为是? ABCDEF
A、不共用毛巾和洗漱用具 B、每天刷牙，饭后漱口 C、咳嗽、打喷嚏时遮掩口鼻，不随地吐痰 D、不在公共场所吸烟 E、经常食用奶类、豆类及其制品 F、多吃蔬菜水果和薯类，注意荤素搭配
30、健康的生活方式和行为是? ABCDE
A、不滥用抗生素 B、不吃变质、超过保质期的食品 C、经常开窗通风 D、膳食要清淡少盐 E、生熟食品要分开存放和加工
31、高血压患者用药应注意什么? ABC
A、联合用药 B、长期用药 C、规律用药
32、妇女在哪几个时期应受到特殊保护? ABCD
A、经期 B、孕期 C、产期 D、哺乳期
33、吸烟可引起哪几种疾病? ABCD
A、肺癌 B、高血压 C、冠心病 D、喉癌
34、痛风患者应忌食哪些食物? ABCD
A、啤酒 B、海鲜 C、羊肉 D、动物内脏
35、碘盐的正确存放方法是什么? ABC
A、盛放在棕色遮光的瓶或陶瓷罐并有盖 B、应放在阴凉、干燥处，避免受日光直射和吸潮 C、碘盐存放时间不宜过长
36、乙型肝炎有传播途径( A、B )。
A、血和血制品B、母婴传播C、握手D、日常工作
37、配合克山病治疗，生活中应该注意什么问题?(A、B、C、D)
A、少吃盐 B、注意休息、防止病情的加重
38、国家免费供应的疫苗有( A、B )。
A麻疹B糖丸C腮腺炎D风疹
二、问答题
1、健康的定义是什么?
健康不仅是没有疾病或不虚弱，而是身体、精神(心理、道德)和社会适应都处于良好状态。
2、流行性出血热是由什么传播的?
老鼠
3、现在提倡低盐饮食，一般每人每天的食盐用量不应超过多少为好?
6克
4、肺结核病主要是通过什么途径传播的?
呼吸道
5、预防乙型肝炎最有效的手段是什么?
接种乙肝疫苗
6、预防地方性甲状腺肿大(大粗脖病)最简单、经济、有效的方法是什么?
坚持食用碘盐
7、烧菜时最好在何时加碘盐以减少碘的损失?
菜出锅时
8、长期大量饮洒时人体的哪个脏器损害最严重?
肝脏
9、"世界无烟日"是几号?
每年的5月31日
10、新生儿接种卡介苗,可以预防哪种疾病?
结核病
11、健康的四大基石是什么?
合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡
12、健康教育强调的核心问题是什么?
行为问题
13、烟草的主要有害成分是什么?
一氧化碳、尼古丁和烟焦油
14、家庭厨房卫生的原则是什么?
生熟食品分开，用具分开。
15、经常开窗有什么好处?
保证充足的氧气，减少二氧化碳。
16、脉搏的正常值是多少?
正常成年人的脉搏，每分钟70～80次，男性略慢于女性。
17、体温的正常值是多少?
正常人的体温腋下是36～37摄氏度
18、正确的刷牙方法是什么?
顺着牙缝上下刷，刷咬合面时，前后旋转刷。刷完牙多用水漱口。
19、人体所需六大营养素有哪些?
脂肪、蛋白质、糖、维生素、碳水化合物和水。
20、一日三餐如何吃比较科学?
早吃好、午吃饱、晚吃少
21、食物中脂肪含量过高可导致哪些疾病?
心肌梗塞、动脉硬化。
22、有人喜欢吃油炸食物，说出油炸食物有什么缺点?
食物经过高温后，维生素A、E、胡萝卜素和必需脂肪酸会遭到破坏;食物经过油炸后，会降低人体对它的吸收和利用;可产生对人体有害的物质。
23、不良的饮食**惯有哪些?
狼吞虎咽、暴饮暴食、吃过烫食物、蹲着吃饭。
24、菜板怎样用才卫生?
每次用完，立即用刀刮净菜板上的残渣，再用开水冲洗干净。
25、剩饭、剩菜怎样处理?
放入冰箱或置于阴凉处。食用之前要加热。
26、患有那些主要疾病不得从事服务行业工作?
病毒性肝炎 痢疾 活动性肺结核 皮肤病。
27、随地吐痰容易传染什么疾病?
肺结核
28、保持口腔卫生最基本的要做到什么?
早晚刷牙
29、预防肠道疾病要做到什么?
锻炼身体，消灭四害;不喝生水，不吃腐败变质食物，生吃瓜果要洗净;注意消毒碗筷。
30、老鼠传播的疾病有哪些?
鼠疫;流行性出血热;钩端螺旋体病。
31、蚊子传播的疾病有什么?
乙脑;疟疾。
32、苍蝇传播的疾病有哪些?
痢疾;肠炎;肝炎。
33、预防感冒要做到哪些?
锻炼身体增强抵抗力;经常开窗通风换气;随气候变化增减衣服;不去病家串门，感冒流行时少去公共场所
34、预防骨折要做到哪些?
注意遵守交通规则，防止交通事故;上下楼梯或高空作业要注意安全;要避免攀高取物，防止跌倒骨折;骨质疏松症者要避免剧烈运动
35、中暑以后怎样进行急救处理?
轻度中暑时，应立即撤离高温环境到通风阴凉处休息;饮糖盐水及清凉饮料，也可内服人丹;迅速为其进行物理降温;严重中暑者要立即送医院抢救。
36、心理健康包括哪些方面?
保持乐观情绪，适应社会环境;用健康的生活方式调整身心;创造良好的人际关系;家庭和睦。
37、绿色植物对保护环境有哪些作用?
绿化美化环境;产生氧气;有的植物可以吸收环境中的污染物;吸收噪音、调节气候。
38、预防近视眼要做到“三不看”，三不看是指什么?
走路乘车不看书;躺卧不看书;光线太暗或太强不看书。
39、预防传染病应重点做好哪几点?
管理传染源;切断传播途径;保护易感染人群。
40、煤气中毒怎样进行预防与急救?
平时要经常开窗换气;严重煤气中毒者应立即送医院救治;呼吸心跳停止时做人工呼吸和胸外按摩。
41、预防触电要作到哪些?
普及安全知识;家用电器有故障要及时修理;抢救触电者要禁用手拉;雷雨天不要在大树下、空旷的高大建筑物中避雨;雷雨交加时不要站在窗口、灯下或靠进电器的地方。
42、被狗咬伤后应怎么办?
及时到就近医院治疗;及时注射狂犬疫苗。
43、吸烟有害健康，吸烟更容易使人得哪些疾病呢?
吸烟更容易使人得气管炎、肺癌、胃癌、冠心病、高血压、糖尿病、脑血管病等。
44、低焦油、柔和的淡味的香烟对健康无害吗?
不对，低焦油、柔和的淡味的香烟对健康仍然危害极大
45、什么叫被动吸烟?
被动吸烟指不吸烟者暴露在吸烟者所造成的烟气环境中，被迫吸入环境烟草烟气的过程，每天达15分钟以上。也称为吸二手烟、间接吸烟或接触烟草烟雾。
46、被动吸烟引起哪些疾病，说出四种疾病?
慢性支气管炎、肺炎、中耳炎、冠心病、肺癌等。
47、一氧化碳对人体有哪些危害?
一氧化碳造成组织和器官缺氧，进而使大脑、心脏等多种器官产生损伤，导致心脑疾病。
48、怎样预防食物中毒
1、不吃病死禽畜肉;2、不吃腐败变质食物;3、不吃被农药污染的食品;4、不吃发芽的土豆;5、不光顾无证无照的流动摊档和卫生条件差的饮食店;6、当心误食有毒的野生植物
49、吃盐过多对健康有什么影响?
吃盐过多易引起高血压，心脏病和动脉硬化等疾病;还可使心脏病人的病情加重。
50、“四害”指的是什么
苍蝇、蚊子、老鼠、蟑螂。
51、怎样预防高血压?
1、不吃高盐饮食2、不吸烟、少饮酒3、坚持体育锻炼4、保持情绪稳定，保证足够的睡眠。
52、发现了一氧化碳中毒的病人后，应立即采取的措施是什么?
放低头部，解开**衣扣;打开门窗，把病人抬到室外。
53、高血压患者的自我报警症状是什么?
经常头痛、头晕、头胀、耳鸣、眼花、健忘、失眠、烦闷、乏力、心悸等症状。
54、血压可随年龄的增加而自然增高。请说出除年龄因素外，可促进血压增高的原因：
1、高盐饮食;2、饮酒和吸烟;3、肥胖;4、情绪焦虑紧张。
55、哪些因素是导致冠心病发生的主要原因?
高血压、高血脂症、吸烟、糖尿病以及肥胖都是导致冠心病的危险因素。
56、糖尿病的主要症状是什么?
糖尿病的主要症状是“三多一少”，三多是多饮、多食、多尿;一少是体重减少。
57、什么是禽流感?
禽流感是禽流行性感冒的简称，是由A型流感病毒引起的一种禽类(家禽和野禽)烈性传染病。
58、什么是亚健康状态?
是指人的身体没有明确的疾病，但却显现出活力降低，功能减退的一种生理状态。表现为疲乏无力、精神不振、头痛、失眠、胸痛、懒散、注意力不集中、记忆力减退、社交能力下降等。因患者自感不适，检查无病介于健康和疾病之间，所以称为亚健康状态。
59、健康生活方式包括哪些方面?
不吸烟、不酗酒、合理膳食、适量运动、定期体检、避免意外伤害，保持心理平衡。
60、食用碘盐要注意什么?
1、盐袋开封后，应到入有色的玻璃瓶内或瓷瓶内，加盖存放在避光干燥处;2、要避免高温。炒菜、做汤要出锅前再放盐，千万不要用碘盐爆锅。因在高温下，碘盐极易挥发，温度越高，时间越长，碘的损失越多。
61、心肺复苏定义：由于外伤、疾病、中毒、意外低温、淹溺和电击等原因，导致心搏、呼吸骤停，必须采取紧急措施，重建和促进心肺功能，从而保证和促进脑功能的恢复，所采取的这些措施即为心肺复苏。
62、人体生命的四大体征是什么?
呼吸、脉搏、体温、血压
63、传染病的传播途径有哪些?
答：空气飞沫传播、经虫媒传播、经水传播、经食物传播、接触传播。
64、什么是隔离?
答：指将传染病病人收留在指定的处所，限制其活动并进行治疗，直到消除传染病传播的危险。
65、什么是传染病?
答：是由各种病原体所引起的一组具有传染性的疾病。
66、传染病流行过程的三个基本环节有哪些?
答：传染病流行必须具备三个基本环节就是传染源，传播途径和人群易感性。
67、甲类传染病包括哪几种?
答：鼠疫和霍乱两种
68、举例常见的五种乙类传染病。
答：病毒性肝炎、痢疾、流行性出血热、狂犬病、肺结核。
69、举例常见的四种丙类类传染病?
答：流行性感冒、流行性腮腺炎、风疹、急性出血性结膜炎。
70、乙型肝炎的传播途径?
答：包括血液传播、母婴垂直传播、生活密切接触传播、性传播。
71、举例常见的四种呼吸道传染病?
答：流行性腮腺炎、猩红热、风疹、麻疹。
72、艾滋病的三种传播途径
答：血液、母婴、性传播
73、哪些日常接触不能感染艾滋病病毒(答三至四个即可)
答：(1)食物、饮水、空气;
(2)公共场所的一般日常生活接触，如同在在一个教室上课、各种公共交通工具的座位、扶手，办公室的办公用品，工厂车间的工具，以及影剧院、商场、游泳池等场所的接触;
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