夏季炎热高温,很多人都没有食欲,多喝一些排毒养生汤对身体很有好处。跟着爱华网小编一起来看看吧。
夏季排毒养生汤一、苦瓜排骨汤
材料:排骨、苦瓜、玉米、葱、料酒、生姜、胡椒粉、食盐。
做法:
1、首先把排骨清洗干净,然后焯一下水,去除排骨的油脂以及腥味。
2、把排骨放入锅中加入水、生姜、葱、料酒,用大火煮开。
3、在汤中加入切好的玉米煮开。
4、把苦瓜瓤去除干净后,放入煮开的汤中,用小火进行熬煮。
5、在煮开的汤水中加入食盐调味就可以食用了。
功效:苦瓜有清热解毒,明目,补气益精,止渴消暑的功效。苦瓜排骨汤气味苦甘、清润,具清暑除热、明目解毒的功效,是夏季清热降火佳品。
二、菠菜鸭血豆腐汤
材料:菠菜100克,鸭血100克,豆腐100克,盐、味精和香油各适量。
做法:
1、将菠菜洗净,切段,放入锅中焯水;鸭血、豆腐切成条状。
2、在锅中放入适量的清水,将鸭血、豆腐和枸杞放入炖煮。
3、最后放入菠菜和调味品,再煮片刻即可。
功效:菠菜、鸭血和豆腐三者配合做汤,不仅能够排毒防便秘,还能提供充足的营养物质,色泽和口感也很好,堪称经典的排毒减肥食谱。
三、槐花白茅根煲鲫鱼
材料:槐花15到20克、鲜白茅根50到100克、鲫鱼1条、瘦肉50克、生姜3片。
做法:
1、槐花稍浸泡;白茅根洗净;鲫鱼宰洗净,煎至微黄,溅入少许热水。
2、一起与瘦肉、生姜下瓦煲,加入清水2000毫升(约8碗量),武火滚沸后改文火煲约1小时,下盐便可。为3到4人量。
功效:槐花有凉血止血、清肝泻火的功效。以它配上清热泻火的白茅根煲鲫鱼,具有清热凉血、泻火解毒的作用,尤为适用于时下痔疮易发炎的辅助治疗,亦可谓夏日时清热下火的家庭汤饮。
四、冬瓜淮山蹄