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瓜皮青椒肉丝的材料
冬瓜皮50g
青椒100g
鲜红椒1个
油适量
盐适量
糖适量
黄酒适量
蒜1瓣
酱油适量
味精少许
制作步骤
1从冬瓜上削下来的瓜皮
2青椒、红椒、瓜皮、瘦肉备用
3瘦肉切丝，加黄酒搅匀，加盐、糖、蒜、酱油搅匀，再分次加点点清水搅，一般三次，基本差不多
4干锅小火将锅预热，加入腌制好的瘦肉，晃动锅，当肉可以在锅内滑动时，用铲子推划肉，至肉松散
5加入瓜皮丝，翻炒，瓜皮变色，加点点水，盖盖中小火焖
6焖两分钟左右，揭盖，倒入青红椒丝，中火翻炒，青椒变色，关火，装盘前撒点味精，提味儿。
小贴士
冬瓜皮较硬，如果是老人吃要稍焖一会
这水果啊，要说还是应季的好。北方夏季最爱欢迎的时令水果当属西瓜了。西瓜有利尿消暑的作用，它能吃的部分，可不单单在瓜瓤儿上。白色的西瓜皮，和绿色的翠衣，都能食用哦。我小时候，还经常把西瓜籽儿留下来，晒干后让老妈炒着吃。这么看来，西瓜
如果你一个人在家常菜餐馆吃饭，只能让你点一个菜，你点什么菜？如果是我，一定点青椒肉丝。因为有菜有肉荤素搭配，还因为开胃下饭，无论是功能性还是性价比都很强，还因为，我实在很爱青椒。青椒炒肉丝在四川是一道家常得不能再家常的菜，用的不
大家都知道，每到夏天大家都很爱吃西瓜，不仅好吃，爽口，但是西瓜皮具有清暑除烦，解渴利尿，还可以美容，扔了太可惜了，今天我用西瓜皮也来做道菜，和大家一起来品尝。主料：；西瓜皮(适量)；鸡肉(一小块)；尖椒(半根)辅料：；葱(一段)；姜(一小块)；干
又到了炎炎夏季了，一说吃饭就没什么胃口，打不起精神来。不过清淡的蔬菜我还是很爱的，所以我家每天餐桌上少不了一个蔬菜。除了蔬菜我最爱的就是水果了，夏天的水果首选西瓜了，这不我昨天买了一大块西瓜回来了，放在冰箱里，今天解决掉了，留下了
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