酱爆鱿鱼的做法 韩式酱爆鱿鱼的做法

   用料
鱿鱼须2个

胡萝卜半根相克食物

洋葱1/4个相克食物尖椒半根

  韩式辣酱1大匙(干状不甜型)清水3大匙

盐1/2小匙

糖1小匙相克食物

  生抽1大匙鸡精1/2小匙

  料酒1大匙

  做法 无步骤图

1.取一小碗,把调味料混合

2.鱿鱼须洗净,切成小段

3.胡萝卜、洋葱、尖椒切片

4.小锅内烧水,加料酒

5.放鱿鱼须过水焯一下,时间不要太长;变色即可

6.捞出待用

7.炒锅内倒油,放三种蔬菜翻炒

8.放焯好的鱿鱼须翻炒

9.翻炒几下放调味汁

10.继续翻炒即可出锅小贴士

  韩式辣酱分甜酱和不甜两种,一般都较干,调酱时加水可根据酱干的程度而定。

酱爆鱿鱼的做法 韩式酱爆鱿鱼的做法
  

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