自制薯条的做法(一)
【材料】马铃薯、盐、食用油
【做法】
1、将马铃薯洗干净、削去皮，然后切成均匀宽度的条状，用冷水冲洗一下
2、锅中烧水，水开后放入马铃薯条，煮3~5分钟
3、把煮过的马铃薯条滤去水分，放在一边放凉
4、把已经凉透的马铃薯条放到冰箱里，冻到发硬
5、把已经冻硬的马铃薯条放到七八成热的油锅里炸熟，沥去油，洒些盐调味即可
自制薯条的做法(二)
【材料】马铃薯、牛奶、淀粉、盐、食用油
【做法】
1、将马铃薯去皮洗净，切成条状，再放到牛奶中浸泡半个钟
2、将浸泡好的马铃薯条均匀地裹上生粉，然后放到油锅里炸至金黄色，捞出沥干油后撒上盐即可
自制薯条的做法其实很简单，也不需要太多的调料，不知道你学会了没有呢?
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