2014年马年到了,春节提前置办年货必不可少,那么我们北方春节的传统习俗里有哪些年货要置办呢?有哪些是必须要置办的呢?下面爱华阅读小编就从自家的春节年货置办来总结一下:
肉类:
鸡肉
记得小时候在村里过新年的时候,大约过了腊八粥以后吧,家里大人们就会把八月十五的时候开始养的老母鸡给宰杀几只用来充备年货,鸡肉代表着大吉大利,即便是现在的日子小康了,鸡肉平时吃多了,但是过年的时候还是会预备几只的哦,很多也是活鸡现宰杀的哦。
鸭肉
过年的时候,相对于鸡肉来说鸭肉有预备的也有不预备的,记得以前的时候过年的时候家里有散养的鸭子的时候过年就会宰杀几只,没有的话也不是非要准备的,鸭肉现在出现在年夜饭的餐桌上主要是因为烤鸭,像北京烤鸭,脆皮烤鸭,咸水鸭等过年的时候北方人也会准备一些的。
鱼肉
不论是何年何月过大年的时候鱼肉是必备的年货哦,鱼肉象征着年年有余,所以大家都比较相信这个,都希望自己家里的收入能够年年有余,所以过年的时候一般就会买两条个大的鲤鱼充备年货,记得好事成双哦。当然也会备一些带鱼,刀鱼,黄花鱼之类的鱼肉哦。
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猪肉
北方的地方习俗不一样,但是很多地方过大年都有宰杀母猪的习俗,每年十二月份一个村里至少有一家会宰杀自家养的肥猪来充备当年的年货,同时也会把这些猪肉分给邻里乡亲们,让大家年年有猪肉吃。虽然不知道是什么原因,但是这个习俗在北方一直流传着。
果蔬类:
瓜子
生瓜子,五香瓜子,奶油瓜子,原味瓜子都是过年的必备小零食哦,都是家家必备的呢,过年的时候都会去对方家里拜个小年,拉个家常,自然是少不了瓜子哦,一边嗑瓜子一边聊天,这都成了一种习俗了,我们每年都会买上好些不同口味的瓜子哦。
坚果
巴旦木,碧根果,薄皮大核桃,松子等等美味坚果都是过年必不可少的零食哦,平时七大姑八大姨闲来聊天的时候一人一把的吃着坚果聊着小天,讨论讨论家庭大事情,是多么幸福的事情,坚果也是孩子们的最爱哦,他们的营养价值高,但是不要吃太多哦,坚果里一般含脂肪量比较高,多吃容易长肉肉哦。
糖果
糖果是甜的,象征着日子甜甜蜜蜜!过年的时候尤其是家里有小孩子们的,都爱吃糖果,所以年货怎么少得了糖果呢,但是糖果含糖分高,所以过年的时候一定要注意孩子吃的过量哦,同时在选购糖果的时候最好是选一些低糖份的哦,这样也比较适合老人们吃哦。
水果
冬天里的水果虽然不多,但是也都会准备一些的,还记得小时候过年的时候水果确实不多,现在不同了,大家都富裕了,所以夏天里的水果过年的时候也会一样备齐的哦,过年的时候北方还有上供的习惯,自然也少不了水果,走朋串友也是少不了水果的。水果虽好,但是大冬天的还是少吃为妙哦。
糕点
糕点过年的时候一般南方居多,北方也有些,买一些酥软的糕点适合给老人们吃,这个和糖果一样最好不要选择含糖分高的哦,对糖尿病老人,高血压老人都是不好的,同时对孩子的蛀牙也是有害的呢,一定要适量哦。
习俗必备类:
春联
过新年贴春联,是我们中国多少年的传统习俗,马年到了,大家自然会去选择一些马到成功的春联呢,每年新年的头一天大早上起来就开始贴春联了,那种喜庆的场面现在还记忆犹新呢,所以春联对于过新年来说是必备品哦。
灯笼
过年的时候购买一些灯笼挂在自家门外,是为了照亮回家的路,让远在他乡的游子们能够记得回家的路,能够及时赶回家和家人一起吃个年夜饭吃个团圆饭。这是多少思亲人的盼头哦。
窗贴
窗贴是为了营造过年的喜庆氛围,尤其是结婚的家里都会购买很多窗贴的哦,其实这个窗贴我们也可以自己裁剪的哦,还记得小时候我们都是自己裁剪,不过现在都忘记怎么裁剪的了,每年都是去集市上买一些回来贴咯。
烟花炮竹
过新年放鞭炮,也是孩子们的最爱,图的是个喜庆,还有的说烟花炮竹的声响是为了吓怕那些恶人过年的时候不敢来家里捣乱,所以才点些炮竹来吓唬他们,烟花炮竹自然要买,但一定要适量哦,这个具有一定的危险性,最好不要让孩子单独点燃哦,一定要在有大人在场才好。