清洗杨梅最简单的5个方法
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杨梅是一种很美味的水果,而且营养丰富,很多人都爱吃。但是杨梅不容易清洗,因为它的脏污都藏在里面。而且杨梅里面有一种寄生虫,虽说对人体无害,但想到吃杨梅的时候会将它一起吃进肚子里的时候,很多人都会觉得恶心。所以,喜欢吃杨梅的人就要学习一下杨梅怎么洗。
杨梅清洗方法:
【盐水浸泡】
用浓度足够的盐水浸泡可以将杨梅里面的寄生虫赶走。那么怎样的浓度才算足够呢?一般来说,1升水里面至少放两小勺盐。用盐水浸泡20-30分钟,里面的寄生虫就会钻出来,然后再用清水冲洗干净即可。
【果蔬机清洗】
果蔬机具有杀菌、降解农药的作用,用果蔬机清洗杨梅是个不错的方法。它的主要原理就是通过臭氧发生器产生臭氧,而臭氧具有氧化作用,可以有效杀菌。如果杨梅泡不出虫子的话,那说明农药比较多,所以可以用果蔬机清洗一下。
【碱液浸泡】
用淀粉溶液、小苏打溶液清洗杨梅效果很好。如果没有这些材料,也可以用面粉溶液清洗,道理是一样的。先用流动水将杨梅表面的杂质冲刷干净,然后另取一个盆放入适量淀粉/小苏打/面粉,加水溶解,倒入冲刷过的杨梅中,双手端着盆摇晃数分钟,用清水冲刷干净即可。
【果蔬清洗剂】
果蔬清洗剂也具有杀菌和中和农药的作用,但因为是清洗剂,所以无法保证无毒无害,因此在使用之后,要用清水彻底冲洗干净。
【搅拌法】
用清水浸泡杨梅几分钟,等到杨梅差不多浸湿了,就用手向着一个方向搅动,密度大的杂质就会被甩出去。千万不能胡乱搅动,否则杨梅就不新鲜了。