爱华网夏天喝酸奶的最佳时间
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从营养的角度说，喝酸奶也讲究时间，喝多了还会给身体带来负面效果。饭后喝有利于吸收营养。一般来说，饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。
人的胃液酸碱度的PH值通常在1-3之间，空腹时的PH值在2以下，而酸奶中活性乳酸菌生长的酸碱度PH值在5.4以上，如果在空腹时喝酸奶，乳酸菌很容易被胃酸杀死，其营养价值和保健作用就会大大减弱。饭后两小时左右，人的胃液被稀释，PH值会上升到3—5，这时喝酸奶，对吸收其中的营养最有利。
晚上喝酸奶最有营养。酸奶是食物中钙的良好来源，从补钙的角度看，晚上喝酸奶好处更多。因为晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候，有利于食物中钙的吸收。同时，这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。虽然牛奶中也含有很高的钙，但与它比起来，酸奶中所含的乳酸与钙结合，更能起到促进钙吸收的作用。
夏季喝酸奶要注意什么?
酸奶每日要喝的适量：虽然说，喝酸奶的好处是多多的，但是每天也不易多喝的，每天喝500ml之内是最合适的。
酸奶不可与药物一起食用：可能很多人不知道，酸奶是不可以和很多药物一起食用的，特别是氨霉素和红霉素等抗生素类的药物。因为这些药物是很有可能会破坏酸奶中的乳酸菌的，影响营养吸收不说，对身体的健康多少也是有些影响的。饮食常识
酸奶切记不可加热食用：酸奶加热之后，里面的活菌是会被杀死掉的，所以说，酸奶是不可以加热之后在食用的。
酸奶不可以空腹食用：空腹的时候，胃里面的胃酸成分是很多的。如果空腹的时候喝酸奶的话，酸奶中的乳酸菌是会被胃酸杀死的，不仅保健作用会被消弱，还有可能损害胃肠的健康。
所以说，酸奶虽然是好东西，但是喝酸奶也要喝的健康，喝的科学，这样才能让酸奶起到保健身体的作用。
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