红酒杯要如何清洗
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(1)洗碗机法
杯脚较短的非水晶杯一般可以考虑洗碗机法,这时候,你只需要和平时洗碗一样,倒入一点清洁剂即可(对于没有明显污渍的酒杯可以尽量避免使用清洁剂),其它操作可完全交给洗碗机。不过要注意的是,记得不要设置成加热操作,以免将酒杯上未冲洗干净的清洁剂烤干。当清洗结束后,立即将酒杯取出,并用不起毛的洗碗巾擦干。
(2)温水冲洗法
这种方法非常简单,只需要用温水不断冲洗酒杯,直到酒杯上没有任何酒渍或其它污渍即可。然后,将酒杯倒置于干净的毛巾上待其自然风干。
(3)清洁剂法
往酒杯中倒入一滴温和的清洁剂,并用海绵不断擦拭,以保证所有酒渍都去除干净,然后用清水冲洗,切忌要将残留的清洁剂冲洗干净,以免影响之后的葡萄酒品鉴。
(4)苏打法
水晶杯具有多孔渗透性,很容易吸收各种气味,因此最好使用无异香的清洁剂。当然,为了避免沾上异味,使用苏打法才是更好的选择。因为洗涤碱或小苏打都属于温和类物质,能够有效清除残余的污渍,保持酒杯清洁,同时不会残留任何异味。
(5)肥皂水法
将酒杯置于温肥皂水中,并拿一块干净的海绵轻轻擦洗。尤其是酒杯的边缘部分,使用过程中手能够接触到的部位(包括易残留口红印的部位)以及酒液易残留区域都应格外注意。将酒杯冲洗干净后可以考虑消下毒,然后再使用干净的布料将手印和水迹擦拭干净。
如何保存清洗好的酒杯?
通常,可以将酒杯朝上放置,这样可以避免积存闷臭味(不过可能招来灰尘)。当然,要注意尽量让酒杯之间有一定的空隙,避免下次拿杯时造成碎杯。当然,最好的方法是将酒杯倒扣于篮子等物体上或者倒挂于杯架上,这样可以避免灰尘。
如果有条件的话,可以将酒杯置于带有杯架的酒柜内,最好不要马上放回盒子中,以免沾染霉味。不过,千万不要以为将酒杯置于杯架上就完事了,最好定期旋转酒杯,这样可以有效延长酒杯的使用周期。生活常识
注意事项
(1)用完的酒杯应该越早清洗越好,如果你留到第二天早上再清洗的话,那么顽固污渍可能更难完全清洗干净。
(2)在清洗时要小心握住杯肚或杯柄,以免用力过大将玻璃弄碎。
(3)除了常说的部位,杯柄和底座也是需要清洗的部位。
(4)大多数时候杯口会比较小以致无法完全将手伸进杯内,这时候最好准备一个海绵杯刷。(5)在擦干水渍的时候最好顺着一个方向,一边旋转一边擦拭,同时注意不用过于用力。
(6)干净的酒杯除了要没有残留污渍外,也要保证没有残留水滴,否则对于酒杯(尤其是水晶酒杯)而言也可能是一种伤害。
(7)是否使用清洁剂是葡萄酒专家一直在争议的话题,有人认为酒杯中残留的清洁剂成分有可能影响之后的品酒体验。因此,如果你使用的是粘性较强的清洁剂,最好尽快并彻底冲洗干净,以免造成残留。
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