黄豆煲鲫鱼汤的功效 黄豆银耳鲫鱼汤

  原料:
  黄豆 75克
  白果 38克
  银耳 19克
  鲫 1条
  姜 2片
  盐 适量
  
  做法:
  1.黄豆洗干净。
  2.白果去壳、去衣和去心,清洗干净。
  3.银耳用水浸20分钟,冲洗干净,然后剪碎。
  4.鲫鱼去鳞,去内脏,清洗干净,下油把鲫鱼略煎,盛起。
  5.烧滚适量水,下黄豆、白果、银耳、鲫鱼和姜片,水滚后改慢火煲约90分钟,下盐调味即成。
  
  特色:
  此汤营养丰富,有滋润肌肤的作用。

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