啤酒酵母调味剂啤酒调味的方法-爱华网

　　炒肉片或肉丝，用淀粉加啤酒调糊挂浆，炒出后格外鲜嫩，味尤佳。

　　烹制冻肉、排骨等菜肴，先用少量啤酒，腌渍10分钟左右，清水冲洗后烹制，可除腥味和异味。

　　烹制含脂肪较多的肉类、鱼类，加少许啤酒，有助脂肪溶解，产生脂化反应，使菜肴香而不腻。

　　清蒸鸡时先将鸡放入20～25%的啤酒中腌渍10～15分钟，然后取出蒸熟。格外鲜滑可口。aIhUaU.com

　　清蒸腥味较大的鱼类，用啤酒腌渍10～15分钟，熟后不仅腥味大减，而且味道近似螃蟹。

　　凉拌菜时先把菜浸在啤酒中，加热烧开即取出冷却，加作料拌食，别有风味。

用啤酒洗头的好处盐水洗头有什么好处

用啤酒洗头的好处——简介啤酒被称为液体面包

啤酒洗头，可以生发，这是有科学依据的，因为啤酒可以产生丰富的泡沫，而且含有许多微量元素，可以补充头发缺失的营养，如果你的头发有染过颜色，啤酒洗头，更是可以让头发保持柔亮，其实啤酒洗头最佳的方法是：用啤酒来泡一下头发，可以达到去屑止痒的

　　作者：李冰　　中国啤酒市场的品牌集中度越来越高了。最新统计显示，华润雪花、青岛啤酒、百威英博和燕京啤酒四家啤酒业巨头，以58%的市场份额攫取了72.5%的行业利润。更多的中小企业在巨头们走马圈地般的扩张与并购中，生存空间被无

即便中国已经加入了WTO，但中国啤酒行业的相关法律、法规还不能完全适应WTO的要求，中国必将进一步加强相关行业法律、法规的建设，强化市场约束机制，使啤酒行业市场竞争的游戏规则与国际接轨，市场秩序将越来越规范。郭野认为，在未来3至5年

论山东区域性啤酒品牌的突围之道　　　　　康有正-艾可泰集团副总裁上海AKT顾问总经理中国啤酒业可谓是波澜壮阔，一个行业浓缩了中国产业化和营销化的进程。简直就是一部记录片。在经历了上个世纪八十年代的重复建设盲目扩张，九十